Аргументы и Факты
aif.ru
+7 (495) 646 57 57
Федеральный АиФ
Аргументы и Факты
aif.ru
Федеральный АиФ
Срочная новость Спецпроект «Мы победили» к 80-летию Победы Срочная новость
Рейтинг автора: 10 +

Мария Тихменева

Родилась в Москве в 1980 году. В 2003 году закончила историко-филологический факультет РГГУ. С 2006 года пишу о крепком алкоголе, вине и гастрономии. Сначала работала в издательстве «Виномания» и журнале «Дистиллятор». Также писала обзоры ресторанов и статьи о кулинарии для других изданий.

С 2012 года веду раздел «Кухня» на сайте АиФ.ru.

Написать автору
  1. Все
  2. Материалы
  3. Мнения
  4. Подготовлено автором

Запекаем и томим. Топ-4 рыбных блюда на Вербное воскресенье

Комментарии (0)
До Пасхи осталась всего лишь неделя, последнее воскресенье поста — большой праздник, Вербное воскресенье. В этот день на стол можно поставить рыбные блюда.
Поделиться: ЕЩЕ

С меренгой и на пиве. Топ-5 проверенных рецептов пасхальных куличей

Комментарии (0)
Приготовление пасхального кулича — дело ответственное. Для него нужен хороший, проверенный рецепт, так как в выпечке очень важно точное количество муки, яиц, дрожжей и сливочного масла.
Поделиться: ЕЩЕ

Дрожжи, тесто, расстойка. Все, что нужно знать о пасхальных куличах

Комментарии (0)
Рассказываем, что нужно покупать для куличей, как замешивать тесто, как его расстаивать и выпекать главное украшение стола на Пасху.
Поделиться: ЕЩЕ

Яйца в чае и в вине. Десять натуральных красителей для Пасхи

Комментарии (0)
Какие можно использовать натуральные красители, чтобы получить разноцветные пасхальные яйца.
Поделиться: ЕЩЕ

Выпечка с кремом. Как сделать пасхальный кулич со сладкой начинкой

Комментарии (0)
После многих дней ограничений нам вновь доступны молоко, яйца и сливки. Поэтому куличи стараются сделать как можно более вкусными.
Поделиться: ЕЩЕ

Сырники для Великого поста. Как сделать оригинальные и сытные тофники

Комментарии (0)
Готовим постную замену сырникам, самому популярному блюду для завтрака.
Поделиться: ЕЩЕ

Подготовка праздничного стола. Полный список продуктов для Пасхи

Комментарии (0)
Рассказываем, какие продукты можно купить для Пасхи заранее, а что — за два-три дня до праздника.
Поделиться: ЕЩЕ

Стейк без мяса. Как приготовить ароматный и сытный баклажан на Великий пост

Комментарии (0)
В Великий пост пробуем готовить овощи по-новому. Как? Рассказывает шеф-повар.
Поделиться: ЕЩЕ

Рыбка с запахом огурцов. Как выбирать и готовить корюшку

Комментарии (0)
Профессионалы рассказали, как выбрать хорошую корюшку и вкусно ее приготовить.
Поделиться: ЕЩЕ

7 шагов к здоровью. Сокращаем вредные мясные продукты в рационе

Комментарии (0)
Гастроэнтеролог объяснила, как отказаться от жирного мяса и колбас и сделать свой рацион более полезным.
Поделиться: ЕЩЕ

Пять рыбных блюд. Что приготовить на Благовещение, 7 апреля

Комментарии (0)
Это один из двух дней в Великий пост, когда можно поставить на стол рыбные блюда.
Поделиться: ЕЩЕ

Без лука, на сильном огне. Пять ошибок, которые делают суп невкусным

Комментарии (0)
5 апреля отмечается День супа, рассказываем, какие ошибки могут испортить ваше первое блюдо.
Поделиться: ЕЩЕ

Сладость и аромат. Шеф-повар Жданов раскрыл секрет приготовления моркови

Комментарии (0)
Отмечаем день моркови и запекаем «героиню» в духовке.
Поделиться: ЕЩЕ

Орехи и дрожжи. Шеф-повар Берзин объяснил, как приготовить постный пармезан

Комментарии (0)
Шеф-повар рассказал, как можно сделать полностью растительный, но ароматный пармезан.
Поделиться: ЕЩЕ

Тесто на минералке. Готовим ажурные постные блинчики и оладьи

Комментарии (0)
Постные блины можно замешать на минеральной воде, тогда они получаются вкусными и невероятно воздушными.
Поделиться: ЕЩЕ
Загрузить еще
Самое интересное в регионах


Топ 5 читаемых