Wilson Pickett var en amerikansk sanger og låtskriver, og regnes som en av foregangsfigurene i soul-musikk. Hans dynamiske og ekstatisk skrikende stemme over et nedstrippet, funky akkompagnement bidro til å skape det soundet som kalles sørstatssoul, og mange av hans singler på Atlantic Records, anført av In The Midnight Hour, regnes som klassikere.
Etter at Pickett i 1955 flyttet til Detroit for å bo hos faren sin, begynte han å synge i vokalgrupper. Han sang på The Falcons' store rhythm & blues-hit I Found A Love i 1962 og solodebuterte året etter. Pickett fikk i 1964 kontrakt med Atlantic, og produsenten Jerry Wexler sendte ham til Stax-studioet i Memphis, hvor han skrev In The Midnight Hour sammen med gitaristen Steve Cropper fra Booker T. and the M.G.'s. Denne pasjonerte singlen ble hans popgjennombrudd. I 1965 fikk han også slagere med Don't Fight It og 634-5789 (Soulsville, USA).
I de neste fem årene hadde Pickett store hits med:
- Land Of 1000 Dances
- Mustang Sally
- Funky Broadway
- She's Looking Good
- Hey Jude
- Get Me Back On Time
- Engine Number 9
- Don't Let The Green Grass Fool You
- Don't Knock My Love
På en festival med afrikanske og amerikanske musikere i 1971 i Ghana sto han øverst på plakaten, og denne ble foreviget på filmen og albumet Soul To Soul. Siden kom Pickett noe i bakgrunnen, men holdt det gående i mindre målestokk. I 1991 ble han innvalgt i Rock and Roll Hall of Fame. Pickett døde av et hjerteinfarkt i 2006.