Svovelsyreestere er organiske forbindelser som forekommer i mange organer, eksempelvis i leveren som heparin, som forhindrer koagulering av blodet. I bruskvev forekommer kondroitinsulfat som er bundet til proteiner. Disse konjugerte proteinene har meget høy molekylvekt og er særlig kjennetegnet ved sin evne til å binde vann og elektrolytter.
Versj. 2
Denne versjonen ble publisert av Line Marie Berteussen 29. april 2020.
Artikkelen endret 54 tegn fra forrige versjon.