Gray er en måleeenhet for absorbert strålingsdose av ioniserende stråling. Gray er en avledet SI-enhet som brukes i strålingsfysikk, -biologi og -medisin. Symbolet for gray er Gy, og enheten er definert som 1 Gy = 1 J/kg.
Når stråling går gjennom materie, blir noe av energien absorbert. Absorbert strålingsdose er mengden energi som tas opp per masseenhet av stoffet. Hvis den absorberte strålingsdosen er 1 gray, betyr det at 1 kg av det bestrålte stoffet har absorbert 1 joule strålingsenergi.
Gray har, etter vedtak av Generalkonferansen for mål og vekt i 1975, erstattet den eldre CGS-enheten rad som enhet for absorbert strålingsdose.
1 Gy = 100 rad
Gray er en fysisk enhet som ikke tar hensyn til at de biologiske virkningene av ioniserende stråling er avhengig av strålingstype og hvilke organer som blir eksponert. For å angi den biologiske virkningen av en absorbert strålingsdose brukes enheten sievert.