Asado
Av .
Lisens: CC BY SA 3.0

Asado er en søramerikansk (først og fremst argentinsk) grillfest med helstekt dyr på grill. Dyret strekkes ofte ut på et stativ som roterer over glør. Lam, storfe og smågris kan stekes på denne måten.

Faktaboks

Uttale

asado

Etymologi
spansk, ‘stekt’

Les mer i Store norske leksikon