Behensyre er en mettet fettsyre, som finnes som glyserid i behen- og rapsolje. Behenolje, som blant annet finnes i pepperrottre, kan brukes i såpe- og parfymeindustri, og ble tidligere også brukt til finere maskiner og til urmakerolje.
Faktaboks
- Uttale
-
behensyre
- Kjemisk formel: C22H44O2
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.