I Det gamle Israel var slaktoffer et offer hvor en del av offerdyret (innvoller, fett) ble brent, og resten brukt til offermåltid. (Tredje Mosebok kapittel 3 og 7, vers 11–21).

Faktaboks

Etymologi
hebraisk zævach sjelamim
Også kjent som
takkoffer

Les mer i Store norske leksikon