Räddningsverket uppger att branden nu är under kontroll, men eftersläckningen tros pågå fram till söndag förmiddag.
Byggnaden på 1 200 kvadrat som tillhört Österbottens Kött har totalförstörts i branden. Inga personskador uppstod i samband med branden och lokalen uppges inte längre ha innehållit några värdefulla produktionsmedel.
Branden orsakade heller ingen fara för omkringliggande byggnader. Det gamla slakthuset ligger i Bennäs invid Finnäsbackavägen.
Villaavslutningen har sysselsatt räddningspersonalen
Räddningsverket misstänker att branden fick sin början av fyrverkerier. Det här veckoslutet firas veneziad i regionen.
– Enligt vissa iakttagelser har det förekommit trafik på slakthusets gård, säger jourhavande brandmästare Sakari Innanen.
Räddningsverket fick larmet om branden vid halv 11-tiden på lördagskvällen. Fler än tio räddningsenheter deltog i släckningsarbetet.
Under helgen har villaavslutningen sysselsatt räddningspersonal runtom i landet.