Jackson blev i går det senaste offret för den monsterstorm som dragit in över östra USA under julhelgen.
Läckor i trasiga rör har gjort att trycket i stadens vattensystem sjunkit och slagit ut vattentillförseln i de flesta områdena.
Det har nu utlysts krisläge i Mississippi. Det som förvärrar läget är att de som försöker reparera rören har haft problem med att hitta läckorna.
Invånarna i Mississippi uppmanas nu att endast dricka kokat vatten för att inte bli sjuka.
– Det handlar om ett värstafallscenario, sa borgmästaren Choke Antar Lumumba under en presskonferens.
Lumumba hoppades på onsdagen att den värsta krisen skulle vara över på lördag.
Tredje gången Jackson är utan vatten på två år
Det här är den tredje stora vattenkrisen i staden på bara två år.
Största delen av de 150 000 invånarna i Jackson är svarta – och vattenkriserna har väckt debatt om ojämlikheter när det gäller tillgång till vital infrastruktur.
Enligt Lumumba är vattensystemet i Jackson gammalt och i dåligt skick.
Staden var utan rinnande vatten i nästan en månad efter en köldknäpp förra vintern. Och i somras tvingade svåra översvämningar stadens vattenreningsverk att stänga. Det här ledde till att invånarna var utan säkert dricksvatten i omkring två månader.
Tidigare i december tilldelade Representanthuset omkring 600 miljoner i stöd för att reparera och renovera infrastruktur i Jackson.
Dessutom har Justitieministeriet tillsatt en administratör som ska se över vattensystemet.
För tillfället får invånarna ändå hämta vatten vid vattendistributionspunkter som öppnats i staden. Frustrationen bland invånarna i staden växer.
– Jag uppskattar att staden ger oss vatten, men det här är bara en tillfällig lösning, säger invånaren Michael Broom.
Liknande problem har rapporterats i andra delar av södra USA, eftersom infrastruktur där inte är byggd för att klara av de extrema temperaturer som drabbade landet under julhelgen.
– Vi har gått igenom det här flera gånger, det är helt eländigt, säger Richard White, borgmästare i den lilla staden Byram strax utanför Jackson.
Elen äntligen tillbaka i Buffalo
Samtidigt har en del invånare i staden Buffalo i New York precis fått tillbaka elen. Enligt de senaste rapporterna ska åtminstone 38 människor ha dött då vinterstormen drog in över Buffaloområdet.
Nationalgardister går nu igenom hela Buffalo för att försöka hitta de människor som kan behöva vård. Myndigheter befarar att det kan finnas fler dödsoffer.
Enligt lokala myndigheter tar sig akutvårdare nu till alla de hushåll som kontaktade en telefonlinje för stormoffer men som inte fick hjälp då stormen härjade som värst.
Buffalo fick 140 centimeter snö under monsterstormen. Nu befarar man översvämningar då temperaturen igen kryper över nollstrecket.
Körförbud råder fortfarande i Buffalo och staden New York.
Källor: Reuters, AP, The Clarion Ledger, New York Times