Den rikliga mängden regn som kom i höst samt en därpå följande köldperiod gjorde att flera hektar av Englunds potatisåkrar blev oskördade ifjol.
Det här innebär att mängden potatis i hans lager är betydligt mindre än normalt.
– Om vi pratar i siffror så är det flera hundra ton mindre än vad vi normalt brukar ha. I procent kanske 30 procent mindre än normalt, säger han.
Englund påpekar ändå att det finns en hel del potatis i lagren, men den ska räcka ända till slutet av sommaren.
– Det är nog nästan så att det är första säsongen på länge som man får vara lite orolig över hur vi får potatisen att räcka till.
– Ett normalt år så har vi brukat packa potatisen ända in i augusti men jag tror knappast det kommer vara så i år utan vi får se hur länge det räcker.
Englund tror ändå inte att potatisen tar helt och hållet slut i butiken, men det kan vara lite glesare i potatishyllan.
– Jag har aldrig sett under min tid att det sku vara slut på potatisen i butikerna. Det kanske inte tar slut helt, men utbudet kanske man kan tänka sig minskar.
Förberedelserna för sommaren i full gång
Just nu är ändå inte förra årets skörd något som potatisodlare ägnar sig så mycket tanke åt. Visst ska fjolårspotatisen packas och levereras till kunderna, men våren är igen på kommande och i och med det en ny odlingssäsong.
– Det som nu är mest aktuellt är planeringen inför den nya säsongen. Bland annat utsädet ska vi se över, det ska sorteras och göras i olika storlekar. Det gäller att vara väl förberedd och nu är det ju den rätta tiden att planera, säger Englund.
Till planeringen hör också att fundera på vilka potatissorter som ska odlas.
– Vi brukar prova någon ny sort nästan varje år, men inte alla år. Vi odlar ungefär tio olika sorter och då är det tidiga sorter, det är höstsorter och så är det fasta potatisar och vissa andra specialsorter som vi odlar.
I år kommer Englund åtminstone odla Solist, Annabelle, Inova, Sieglinde (Siikli) och Rosamunda.
– Jag skulle säga att vi har många favoritsorter. Det allra viktigaste är att potatisen får växa till, att de blir färdiga, att de mognar och att det är relativt varm sommar så att det blir en bra stärkelse i dem.
Men någon nyskördad midsommarpotatis är det svårt att få på de här breddgraderna, konstaterar Englund.
– Vi har aldrig fått ut några potatisar till midsommaren utan det blir nog lite senare till juli, ungefär till marknaden i Kristinestad. Då äter vi nog egna potatisar.
Men även om nypotatis- och färskpotatissäsongen börjar redan i månadsskiftet juni-juli, så behövs det även lagrad vinterpotatis under sommaren.
– Konsumtionen av gammal potatis går alltid ner när den nya kommer, men folk brukar fråga efter potatis till soppor och då vill man ha lite av den äldre generationens potatis.
För sommarens första potatis brukar konsumenten få betala flera euro per kilo, men då det kommer till lagrad potatis är kilopriset betydligt lägre.
För producenten innebär det att hen får mellan 25 och 30 cent per kilo.
– Priset kan alltid vara högre. Ser man på våra produktionsinsatser och allting, så det är klart det skulle få vara ett högre pris. Man kommer inte ifrån det.
Hur mycket mera sku ni vilja få?
– Nå, tio cent till så skulle inte alls vara något illa. Det skulle vara ganska okej, tycker jag.
Även om det varit ett par sämre skördeår och priset på potatis inte är det bästa, så ser Englund ändå en framtid i att odla potatis.
– Potatisen är sist och slutligen en ganska konkurrenskraftig gröda. Jag tror nog att vi har en framtid. Men utmaningar kommer det alltid att vara och man får inte ta någonting som en självklarhet.
Englund nämner till exempel vädret. Det kan man inte rå över och det har blivit allt mer ytterligheter under en skördesäsong.
– Det hinner vara vått, det hinner vara torrt, det hinner vara för varmt och så kan det frysa till i oktober. Alltid är det några utmaningar. Alla år. Större och mindre.
– Då gäller det bara att försöka se så att man får minimera utmaningarna på olika sätt.
Själv tänker han inte hålla på så länge till, men han hoppas att det finns yngre generationer som tar över då de äldre slutar.
– Som jag ser det så finns det en framtid och jag tycker att ungdomar ser ut att vilja fortsätta.
