DE182915C

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Publication number: DE182915C
Application number: DENDAT182915D
Authority: DE

Description

KAISERLICHESIMPERIAL

PATENTAMT.PATENT OFFICE.

PATENTSCHRIFTPATENT LETTERING

- M 182915 KLASSE 34 δ. GRUPPE- M 182915 CLASS 34 δ. GROUP

ERNST SEEGER in STUTTGART.ERNST SEEGER in STUTTGART.

Patentiert im Deutschen Reiche vom 2. August 1906 ab.Patented in the German Empire on August 2, 1906.

Gegenstand der Erfindung ist eine Schneidevorrichtung für Rüben, Rettiche, Kartoffeln und andere Früchte, bei welcher das Schneidgut durch einen Handgriff mit Aufstec.knadel und Aufsteckplatte festgehalten und mittels eines auf der Aufstecknadel geführten Messers geschnitten wird.The invention relates to a cutting device for beets, radishes and potatoes and other fruits, in which the product to be cut is easily handled with a pin and attachment plate held in place and by means of a knife guided on the attachment needle is cut.

Von bekannten Vorrichtungen dieser Art unterscheidet sich der ErfindungsgegenstandThe subject of the invention differs from known devices of this type

ίο dadurch, daß die Führung des Messers auf der Aufstecknadel durch eine hohle Gewindespirale erfolgt, welche durch die mittels Streben an dem Handgriff befestigte Aufsteckplatte hindurchgeführt werden kann, zum Zwecke, das Schneidgut vollständig schneiden zu können.ίο by having the guide of the knife on the pin is carried out through a hollow thread spiral, which by means of Struts attached to the handle plug-on plate can be passed, for Purposes of being able to cut the material to be cut completely.

Der Erfindungsgegenstand ist in der Zeichnung in den Fig. 1, 2 und 3 in zwei verschiedenen Ansichten und einer Draufsicht dargestellt.The subject of the invention is shown in the drawing in FIGS. 1, 2 and 3 in two different ways Views and a plan view shown.

Die Fig. 4 veranschaulicht ein Schneidmesser mit gewölbter Schneide, wie solches häufig zum Schneiden von Kartoffeln für Ausschmückungszwecke verwendet wird.Figure 4 illustrates a curved edge cutting knife such as this often used to cut potatoes for decoration purposes.

Die Vorrichtung besteht aus einem Handgriff a, der mit einer Aufsteckplatte b und einer über diese vorstehenden, durch eine Aussparung der Platte hindurchgehenden, am Griff α fest oder auswechselbar angeordneten Aufstecknadel e sowie aus einem Schneidmesser f, an dessen innerem Ende eine Drahtspirale g befestigt ist und dessen anderes Ende einen Ring h aufweist. Die Platte b ist durch Streben c mit dem Griff a verbunden. Der zu schneidende Gegenstand, z. B. Rettich, wird auf die Nadel e gesteckt, bis er auf der Platte b aufsitzt, an welcher nach oben vorragende Zacken d. angeordnet sind, welche die Rettiche unten festhalten und beim Schneiden an einer Drehung hindern. Die Gewindespirale g tritt gegen Ende des Schneidens durch die Platte b hindurch, derart, daß der Rettich vollständig geschnitten werden kann.The device consists of a handle a with a plug- on plate b and a push-on needle e protruding through a recess in the plate, fixed or replaceable on the handle α , and a cutting knife f, at the inner end of which a wire spiral g is attached and the other end of which has a ring h . The plate b is connected to the handle a by struts c . The object to be cut, e.g. B. radish, is placed on the needle e until it rests on the plate b , on which upwardly protruding prongs d. are arranged, which hold the radishes at the bottom and prevent them from rotating when cutting. The thread spiral g passes through the plate b towards the end of the cutting so that the radish can be cut completely.

Sollen z. B. für Ausschmückungszwecke in der Kochkunst Kartoffeln gewellt geschnitten werden, so wird hierzu ein in Fig. 4 dargestelltes Messer mit wellenförmiger Schneide i und mit Gewindespirale g versehen verwendet.Should z. B. for decoration purposes in the art of cooking potatoes are cut wavy, a knife shown in Fig. 4 with a wavy cutting edge i and provided with a spiral thread g is used for this purpose.

Griff a, Streben c und Platte b können aus beliebigem Material in beliebiger Form hergestellt werden. Die Einstecknadel e wird am geeignesten nachstell- und auswechselbar angeordnet.Handle a, struts c and plate b can be made of any material in any shape. The push-in needle e is most suitably arranged so that it can be adjusted and replaced.

Der wesentliche Vorteil des Erfindungsgegenstandes besteht darin, daß der zu schneidende Gegenstand vollständig bis zum Ende geschnitten werden kann, ohne Gefahr der Verletzung, während dies bei den bisher verwendeten Rettichschneidern kaum möglich ist.The main advantage of the subject matter of the invention is that the to be cut Object can be cut completely to the end without risk of injury while doing so with the hitherto radish cutters used is hardly possible.

Claims

Patent claim:
Cutting device for radishes, beets, potatoes and other fruits, in which the product to be cut is held by a handle with a pin and plug-on plate and is cut by means of a knife guided on the pin, characterized in that the guide of the knife ff) on the pin (e ) takes place through a hollow thread spiral (g) , which can be passed through the plug-on plate (b) attached to the handle (a) by means of struts (c) , for the purpose of being able to completely cut the material to be cut.

1 sheet of drawings.