DE7587C - Innere Einrichtung von Bierkühlapparaten - Google Patents

Innere Einrichtung von Bierkühlapparaten

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DE7587C
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beer coolers
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    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F28—HEAT EXCHANGE IN GENERAL
    • F28F—DETAILS OF HEAT-EXCHANGE AND HEAT-TRANSFER APPARATUS, OF GENERAL APPLICATION
    • F28F13/00—Arrangements for modifying heat-transfer, e.g. increasing, decreasing
    • F28F13/06—Arrangements for modifying heat-transfer, e.g. increasing, decreasing by affecting the pattern of flow of the heat-exchange media
    • F28F13/12—Arrangements for modifying heat-transfer, e.g. increasing, decreasing by affecting the pattern of flow of the heat-exchange media by creating turbulence, e.g. by stirring, by increasing the force of circulation

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  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Physics & Mathematics (AREA)
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  • Mechanical Engineering (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • Heat-Exchange Devices With Radiators And Conduit Assemblies (AREA)

Description

PATENTSCHRIFT
BERNHARD KAISER in HEIDELBERG (Baden). Innere Einrichtung von Bierkühlapparaten.
Patentirt im Deutschen Reiche vom 4. December 1878 ab.
Beiliegende Zeichnung zeigt in Fig. 1 den Querschnitt meiner Kühlrohre c, in welchen innerhalb eine Spirale b auf einer Seele« angebracht ist.
Diese Spiralen werden in die Kühlrohre eingeschoben und haben den grofsen Vortheil, dafs sie die gänzliche Ausnützung des Wassers bewirken und infolge dessen eine gröfsere Wirkungsfahigkeit der Kühlrohre bedingen.
Bei der Abkühlung der Bierwürze erwärmt sich die Wassermasse an der Kühlrohr-Begrenzung mehr denn innerhalb und es kann sonach die Kernwassermasse nicht vollständig ausgenutzt werden. Dieser Nachtheil wird durch die neue Spiral-Einrichtung beseitigt. ·
Die Wasserströmung {d Fig. 2) erhält durch diese Spirale eine sich von links nach rechts drehende Bewegung (Fig. 3 e e), mittelst welcher die Wassermasse durchmischt wird, so dafs das erwärmte Wasser an den Kühlflächen stets mit dem innern kalten Wasser in Verbindung kommen mufs, wodurch das Wasser
1. vollständig ausgenützt wird;
2. grofse Quantitäten Wasser erspart werden und
3. eine gröfsere Abkühlung der Bierwürze erzeugt wird.
Hierzu 1 Blatt · Zeichnungen.
DENDAT7587D Innere Einrichtung von Bierkühlapparaten Active DE7587C (de)

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