NL1003067C2 - Samenstel voor het bereiden van koffie met de magnetron. - Google Patents

Description

Titel: Samenstel voor het bereiden vein koffie met de magnetron

De uitvinding heeft betrekking op een samenstel voor het bereiden van koffie, in het bijzonder voor het bereiden van een hoeveelheid koffie die overeenkomt met één of twee koppen koffie. De uitvinding heeft eveneens betrekking op een werk-5 wijze voor het bereiden van een gewenste hoeveelheid koffie met behulp van een dergelijk samenstel.

Uit recent onderzoek is gebleken dat er een behoefte bestaat aan het bereiden van een relatief kleine hoeveelheid koffie die bijvoorbeeld voldoende is voor het vullen van één 10 of twee kopjes of een mok. Veelal heeft een gebruiker een conventioneel huishoudelijk koffiezetapparaat tot zijn beschikking dat geschikt is voor het bereiden van vier of meer koppen koffie. Een dergelijk koffiezetapparaat bestaat veelal uit een waterreservoir dat met koud water dient te worden gevuld, een 15 doserings- en verwarmingsinrichting, een koffiepot, een filterhouder die geschikt is om op de koffiepot te worden geplaatst en een warmhoudplaatje waarop de koffiepot kan worden geplaatst.

In gebruik wordt een papierfilter (’filterzakje') in de 20 filterhouder geplaatst. Hierna wordt de filterhouder, dat wil zeggen het papierfilter, gevuld met bijvoorbeeld vijf scheppen gemalen koffie en wordt het waterreservoir met de hiermee corresponderende hoeveelheid water gevuld. Vervolgens wordt het apparaat ingeschakeld en wordt water vanuit het waterre-25 servoir naar een verwarmingselement gevoerd waarna het verwarmde water bovenop het koffiebed, dat zich in de filterhouder bevindt, wordt gestort. In het koffiebed wordt een koffie-extract gevormd dat via het papierfilter en een opening in de filterhouder naar de koffiepot stroomt. Op deze 30 wijze wordt geleidelijk al het water uit het waterreservoir omgezet in een koffie-extract.

Een probleem ontstaat echter wanneer een kleine hoeveelheid koffie, zoals bijvoorbeeld twee koppen dient te worden 1003067 2 bereid. In dat geval worden één a twee scheppen gemalen koffie in de filterhouder gebracht. Tevens wordt het waterreservoir met een hoeveelheid water gevuld die overeenkomt met de genoemde twee koppen. Alhoewel de hoeveelheid gemalen koffie 5 in de filterhouder en de hoeveelheid water in het waterreservoir in de juiste verhouding op elkaar zijn afgestemd, blijkt dat het koffie-extract niet de gewenste kwaliteit heeft. Zo blijkt het zetrendement van één kop ongeveer 23% en het zetrendement van twee koppen ongeveer 25% te bedragen.

10 Dergelijke rendementen zijn bijzonder laag en resulteren in een weinig smaakvol, slap, koffie-extract.

De uitvinding komt aan dit probleem tegemoet en voorziet hiertoe in een samenstel voor het bereiden van koffie voorzien van een waterhouder voor het opnemen van water en een 15 inzetfilterhouder voor het opnemen van gemalen koffie waarbij de waterhouder bovenop de inzetfilterhouder is gepositioneerd en is voorzien van tenminste één uitstroomopening die uitmondt boven de inzetfilterhouder en waarbij de inzetfilterhouder is voorzien van een filter dat een barrière vormt voor de gemalen 20 koffie en een doorlaat van koffie-extract zodat, in gebruik, water vanuit de waterhouder via de uitstroomopening naar de inzetfilterhouder stroomt en het koffie-extract via het filter uit de inzetfilterhouder stroomt.

Het samenstel is overeenkomstig de uitvinding geschikt om 25 in de filterhouder van het koffiezetapparaat te worden geplaatst. Hierbij is de inzetfilterhouder bijvoorbeeld gevuld met twee scheppen koffie wanneer het de bedoeling is twee koppen koffie te bereiden. Het waterreservoir van het koffiezetapparaat wordt weer met een hoeveelheid water gevuld 30 die correspondeert met twee koppen koffie. Overeenkomstig de uitvinding blijkt dat thans het zetrendement met meer dan 3% kan worden verbeterd (tot bijvoorbeeld 26-27%) zodat dan een koffie-extract met een goede smaak is verkregen.

De uitvinding berust onder meer op het inzicht dat bij 35 het bereiden van één of twee koppen koffie met behulp van een conventioneel koffiezetapparaat, de hoogte van het koffiebed in de filterhouder te laag is. Bovendien is de hoeveelheid 1003067 3 water die per tijdseenheid aan het relatief dunne koffiebed wordt toegevoerd te groot. De te grote waterstroom enerzijds en het relatief lage koffiebed anderzijds resulteren in het eerder genoemde lage zetrendement. Doordat overeenkomstig de 5 uitvinding gebruik wordt gemaakt van een inzetfilter dat een kleinere afmeting kan hebben dan de filterhouder, kan bij dezelfde hoeveelheid gemalen koffie een hoger koffiebed worden verkregen. Anderzijds bepaalt de uitstroomopening van de waterhouder de grootte van de waterstroom en is deze 10 bijvoorbeeld dusdanig gedimensioneerd dat de waterstroom met een factor 2,5 afneemt ten opzichte van de door het koffiezetapparaat zelf gegenereerde waterstroom. De combinatie van deze twee maatregelen resulteert in het verbeterde rendement.

Volgens een bijzondere uitvoeringsvorm van het samenstel 15 is deze eveneens geschikt voor het bereiden van koffie in een magnetron. Hiertoe is de waterhouder verder voorzien van een temperatuurgevoelige afsluitklep die de uitstroomopening afsluit wanneer de waterhouder is gevuld met water dat een temperatuur heeft die lager is dan een voorafbepaalde waarde 20 en die de uitstroomopening vrijgeeft wanneer de waterhouder gevuld is met water dat een temperatuur heeft die hoger is dan of gelijk is aan een voorafbepaalde waarde zodat, in gebruik, heet water aan de inzetfilterhouder wordt toegevoerd wanneer de waterhouder is gevuld met water dat een temperatuur heeft 25 die hoger is dan of gelijk is aan de genoemde voorafbepaalde waarde. Indien het gewenst is koffie te zetten met behulp van een magnetron wordt eerst de inzetfilterhouder gevuld met de gewenste hoeveelheid gemalen koffie. De waterhouder wordt gevuld met de gewenste hoeveelheid water. Vervolgens wordt de 30 waterhouder op de inzetfilterhouder gepositioneerd en wordt het aldus verkregen samenstel op een koffie-extractcontainer, zoals bijvoorbeeld een mok, geplaatst. De koffie-extractcontainer en het samenstel worden in de magnetron geplaatst en de magnetron wordt ingeschakeld, zodat het water in de 35 waterhouder zal worden verwarmd. Indien het water in de waterhouder een temperatuur bereikt die hoger is dan de voorafbepaalde temperatuur zal de temperatuurgevoelige klep de 1 003067 4 doorlaatopening van de waterhouder vrijgeven zodat heet water vanuit de waterhouder aan de gemalen de koffie in de inzetfilterhouder wordt toegevoerd. De grootte van de waterstroom wordt weer bepaald door de uitstroomopening van de 5 waterhouder. Het hete water zal op het koffiebed worden gestort waarna het koffie-extract zich kan vormen om vervolgens via het filter van de inzetfilterhouder naar de koffie-extractcontainer te stromen. Na bijvoorbeeld twee minuten is al het water uit de waterhouder via de 10 inzetfilterhouder in de vorm van koffie-extract naar de koffie-extractcontainer gestroomd en kan de magnetron worden uitgeschakeld. De koffie is thans gereed voor consumptie.

De uitvinding zal thans nader worden toegelicht aan de hand van de tekening.

15 Hierin toont figuur 1 een bovenaanzicht van een inzetfilterhouder van een samenstel overeenkomstig de uitvinding; figuur 2 een eerste zijaanzicht van de inzetfilterhouder van figuur 1; 20 figuur 3 een tweede zijaanzicht van de inzetfilterhouder van figuur 1; figuur 4 een bovenaanzicht van een mogelijke uitvoeringsvorm van een waterhouder van een samenstel overeenkomstig de uitvinding; 25 figuur 5 een dwarsdoorsnede van de waterhouder volgens figuur 4; figuur 6 het samenstel dat de inzetfilterhouder van de figuren 1-3 en de waterhouder van de figuren 4 en 5 omvat; figuur 7 een filterhouder van een conventioneel koffie-30 zetapparaat; figuur 8 een conventioneel koffiezetapparaat dat is voorzien van de filterhouder volgens figuur 7 en het samenstel volgens figuur 6; figuur 9 een mogelijke uitvoeringsvorm van een ringvor-35 mige adapter van een samenstel volgens de uitvinding; figuur 10 een bovenaanzicht van de ringvormige adapter volgens figuur 9; 1003067 5 figuur 11 een samenstel dat bestaat uit de inzetfilter-houder volgens figuur 1, de waterhouder volgens figuur 4 en de adapter volgens figuur 9, welk samenstel op een mok is geplaatst; 5 figuur 12 een samenstel dat is opgesteld voor het vullen van de inzetfilterhouder met gemalen koffie; figuur 13 een bovenaanzicht van een alternatieve uitvoeringsvorm van een inzetfilterhouder overeenkomstig de uitvinding ; 10 figuur 14 een eerste aanzicht van de inzetfilterhouder volgens figuur 13; en figuur 15 een tweede aanzicht van de inzetfilterhouder volgens figuur 13.

In de figuren 1-3 is met referentienummer 1 een inzetfil-15 terhouder van een samenstel volgens de uitvinding aangeduid.

De inzetfilterhouder 1 omvat een bodemdeel 2 en een zich vanaf het bodemdeel 2 uitstrekkende schuin opstaande zijwanden 4. De buitendiameter van de inzetfilterhouder 1 neemt van beneden naar boven toe zodat de inzetfilterhouder conischvormig is 20 uitgevoerd. Een gedeelte 6 van de zijwand is voorzien van fijnmazige doorstroomopeningen. Dit gedeelte 6 vormt hiermee een filter dat een barrière voor gemalen koffie vormt en een doorlaat vormt voor het vloeistofextract van de koffie. Het gedeelte 6 staat in de volksmond ook wel bekend als een 25 goudfilter en is uitgevoerd in metaal. In dit voorbeeld is het resterende gedeelte van de inzetfilterhouder in plastic uitgevoerd.

De opstaande zijwanden 4 zijn aan hun bovenzijde voorzien van een ringvormige rand 8. Voor de volledigheid wordt nog 30 opgemerkt dat figuur 2 het zijaanzicht van de inzetfilterhouder 1 toont in de richting Pi van figuur 1 en figuur 3 het zijaanzicht toont van de inzetfilterhouder in de richting P2 van figuur 1.

Het samenstel overeenkomstig de uitvinding is voorts nog 35 voorzien van een waterhouder 10, zoals deze in figuren 4 en 5 is getoond. De waterhouder 10 is voorzien van een min of meer vlakke bodem 12 waarin in dit voorbeeld één uitstroomope- 1003067 6 ning 14 is aangebracht. Vanaf de rand van de ringvormige vlakke bodem 12 strekt zich schuin omhoog een conischvormige zijwand 16 uit, een en ander dusdanig, dat de buitendiameter van het waterreservoir van beneden naar boven toeneemt. De 5 waterhouder 10 is voorts aan zijn onderzijde nog voorzien van een bajonetsluiting 18 die kan samenwerken met de ringvormige rand 8 van de inzetfilterhouder 1, een en ander dusdanig, dat de waterhouder 10 op de inzetfilterhouder kan worden gepositioneerd en hiermee losmakelijk kan worden verbonden, zoals 10 getoond in figuur 6.

Het samenstel van figuur 6 kan worden gebruikt voor het bereiden van bijvoorbeeld één of twee koppen koffie met behulp van een conventioneel huishoudelijk koffiezetapparaat, zoals dit is getoond in figuur 8. Het koffiezetapparaat 20 volgens 15 figuur 8 is voorzien van een waterreservoir 22 dat kan worden gevuld met koud water. Het waterreservoir 22 is voorzien van een transparante opstaande zijwand 24 waarop een maatverdeling 26 is aangebracht. De maatverdeling 26 toont tot welk niveau het waterreservoir 22 dient te worden gevuld voor het bereiden 20 van vier, zes, acht, tien of twaalf koppen koffie. Het koffiezetapparaat 20 is voorts voorzien van een schematisch weergegeven verwarmingselement 28 dat water uit het waterreservoir 22 verwarmt en aan een horizontale leiding 30 toevoert. De horizontale leiding 30 omvat nabij een vrij 25 uiteinde een uitstroomopening 32. Het koffiezetapparaat is voorts voorzien van een warmhoudplaatje 34 waarop in dit voorbeeld een koffiepot 36 is geplaatst. Op de koffiepot 36 is een conventionele filterhouder 38 geplaatst.

Indien het gewenst is op conventionele wijze één of twee 30 koppen koffie te bereiden gaat men als volgt te werk. Allereerst wordt een hoeveelheid water, die gelijk is aan de inhoud van twee koppen in het waterreservoir 22 gebracht. Voorts wordt in de filterhouder 38 een papierfilter (filterzakje) 40 geplaatst. Het papierfilter 40 wordt gevuld met een hoeveel-35 heid gemalen koffie. De verhouding tussen de hoeveelheid gemalen koffie en de hoeveelheid water is gelijk aan de verhouding tussen de hoeveelheid gemalen koffie en de hoeveel- 1003067 7 heid water die zou worden gebruikt wanneer bijvoorbeeld tien koppen koffie zouden worden gezet. Zoals in figuur 7 is getoond, heeft het koffiebed 42 dat op de bodem van het papierfilter 40 door de gemalen koffie wordt gevormd slechts 5 een geringe hoogte h. Wanneer vervolgens de filterhouder met het papierfilter 40 en het koffiebed 42 op de koffiepot 36 wordt geplaatst en het koffiezetapparaat 20 wordt ingeschakeld, wordt in korte tijd de gehele hoeveelheid water uit het waterreservoir 22 verwarmd en via de buis 13 en de uit-10 stroomopening 32 op het koffiebed 42 gestort. Aldus wordt in het koffiebed 42 een koffie-extract gevormd dat de filterhouder 38 via een opening 44 in de filterhouder 38 kan verlaten om vervolgens in de koffiepot 36 te stromen. Proefondervindelijk is gebleken dat het in de koffiepot 36 aanwezige koffie-15 extract weinig smaakvol is en als slap wordt ervaren. Het zet-rendement blijkt in de orde van 22 tot 25% te zijn.

Wanneer de koffie echter wordt bereid met behulp van het samenstel volgens figuur 6 wordt een veel beter resultaat verkregen. Hiertoe wordt de inzetfilterhouder met dezelfde 20 hoeveelheid gemalen koffie gevuld als getoond in figuur 7.

Deze gelijke hoeveelheid koffie resulteert echter in een veel hoger koffiebed 46, zoals getoond in figuur 6. De hoogte van het koffiebed is hier met h' aangegeven. Vervolgens wordt de waterhouder 10 op het inzetfilter 1 gepositioneerd en hieraan 25 met behulp van de bajonetsluiting 18 bevestigd. Uiteraard kan tevens een ander bekend type sluiting worden gebruikt, zoals een schroefdraad sluiting. Het samenstel van figuur 6 wordt dan in de filterhouder 38 geplaatst zoals dit in figuur 8 schematisch is weergegeven. In het voorbeeld is het water-30 reservoir 22 wederom gevuld met een hoeveelheid water die overeenkomt met het volume van twee koppen. Vervolgens wordt het koffiezetapparaat 20 ingeschakeld. Het verwarmingselement 28 verwarmt hierna het uit het waterreservoir afkomstige water en voert dit water aan de leiding 30 toe. Via de 35 uitstroomopening 32 van de leiding 30 belandt het hete water in de waterhouder 10. Op deze wijze wordt in relatief korte tijd al het water, dat zich in het waterreservoir bevindt, Λ 0030 67 8 verwarmd en aan de waterhouder 10 toegevoerd. De uitstroomopening 14 van de waterhouder heeft echter dusdanige afmetingen dat de hoeveelheid water die per tijdseenheid via de uitstroomopening 14 naar de gemalen koffie, die zich in de 5 inzetfilterhouder bevindt, kan stromen tot een voorafbepaald maximum is beperkt. In dit voorbeeld heeft de uitstroomopening 14 dusdanige afmetingen dat de hoeveelheid heet water die per tijdseenheid aan de gemalen koffie wordt toegevoerd een factor 2,5 kleiner is dan de hoeveelheid water die per tijdseenheid 10 de uitstroomopening 32 van de leiding 30 verlaat. Het gevolg is dat de hoeveelheid water die aan de gemalen koffie wordt toegevoerd onafhankelijk is van het koffiezetapparaat 20 doordat enerzijds de hoeveelheid water die per tijdseenheid aan de gemalen koffie wordt toegevoerd verlaagd is tot een 15 voorafbepaalde maximale waarde en anderzijds doordat de hoogte h' van het koffiebed wordt bepaald door de inzetfilterhouder en de hoeveelheid gemalen koffie. Hiermee wordt met behulp van het conventionele koffiezetapparaat thans een goed smakend niet te slap koffie-extract verkregen. Meer in het bijzonder 20 is het zetrendement gestegen met enkele procenten tot bijvoorbeeld 26 tot 27%.

Opgemerkt wordt dat het samenstel van figuur 6 althans in hoofdzaak conischvormig is uitgevoerd. Dit heeft als voordeel dat het samenstel makkelijk kan worden gepositioneerd in de 25 filterhouder, zoals in figuur 8 is getoond. In het onderhavige uitvoeringsvoorbeeld is de waterhouder 10 aan zijn bovenzijde geheel open. Deze geheel open bovenzijde vormt in feite een invoeropening. Het is uiteraard tevens mogelijk de bovenzijde van de waterhouder 10 gedeeltelijk af te sluiten en slechts in 30 het midden te voorzien van een invoeropening.

Hierna zal worden besproken op welke wijze het samenstel van figuur 6 eveneens kan worden gebruikt voor het bereiden van koffie met behulp van een magnetron. Hiertoe is de waterhouder voorts nog voorzien van een temperatuurgevoelige 35 afsluitklep 50, zoals deze in figuur 4 en 5 is getoond. De afsluitklep heeft de eigenschap de uitstroomopening 14 af te sluiten wanneer de waterhouder is gevuld met water dat een 1003067 9 temperatuur heeft die lager is dan een voorafbepaalde waarde. Voorts geeft de afsluitklep 50 de uitstroomopening 14 vrij wanneer de waterhouder gevuld is met water dat een temperatuur heeft die hoger is dan of gelijk is aan de voorafbepaalde 5 waarde. In dit voorbeeld bestaat de afsluitklep 50 uit een langgerekt bimetaal dat nabij een eerste einde 52 met de bodem 12 van de waterhouder 10 is verbonden. De temperatuurgevoelige afsluitklep 50 strekt zich in zijn lengterichting, althans in hoofdzaak, in horizontale richting uit. Het bimetaal van de 10 afsluitklep 50 bevindt zich nabij zijn tweede einde vlak boven de uitstroomopening 14. Het bimetaal is aan zijn onderzijde voorzien van een rubberen afsluitdop 54. Wanneer de filterhou-der is gevuld met water dat een temperatuur heeft die hoger is dan of gelijk is aan de genoemde voorafbepaalde waarde, zal de 15 rubberen afsluitdop 54 die zich op enige afstand boven de uitstroomopening 14 bevindt, zoals dat in figuur 5 is getoond, het water doorlaten. Wanneer daarentegen het water een temperatuur heeft die lager is dan de genoemde voorafbepaalde waarde zal het bimetaal van de temperatuurgevoelige afsluit-20 klep 50 een dusdanige vorm aannemen dat de rubberen afsluitdop 54 naar beneden beweegt en hierdoor de uitstroomopening afsluit, hetgeen schematisch gestippeld is weergegeven in figuur 11.

Het samenstel is voorts nog voorzien van een ringvormige 25 adapter 56 die in de figuren 9 en 10 is getoond. De ringvormige adapter 56 is aan zijn buitenzijde voorzien van een cilindervormige buitenwand 58. Voorts is de ringvormige adapter 56 voorzien van een flens 60 die zich op ongeveer halve hoogte van de adapter rondom de buitenwand 58 uitstrekt. 30 De ringvormige adapter is aan zijn binnenzijde voorzien van binnenwanden 62 die van boven naar beneden schuin naar elkaar toe lopen. Aldus wordt een binnenruimte gevormd die een conische vorm heeft. De ringvormige adapter 56 is aan zijn onderzijde voorzien van een in het voorbeeld rechthoekige 35 opening 64. Voor het bereiden van één of twee koppen koffie wordt de inzetfilterhouder gevuld met eenzelfde hoeveelheid koffie zoals hierboven in relatie met figuur 8 is omschreven.

1003067 10

Vervolgens wordt de waterhouder 10 weer op de inzetfilterhou-der 1 gepositioneerd en hiermee met behulp van de bajonetslui-ting 18 losmakelijk verbonden. Omdat de genoemde voorafbepaalde waarde voor de temperatuur ongeveer gelijk is aan 60° zal 5 de temperatuurgevoelige afsluitklep 50 de uitstroomopening 14 afsluiten. Dit brengt met zich dat de waterhouder 10 met eenzelfde hoeveelheid koud water kan worden gevuld, zoals dit aan de hand van figuur 8 in relatie met het waterreservoir 22 is omschreven. De ringvormige adapter 56 wordt nu op een 10 koffie-extractcontainer in de vorm van een mok 66 geplaatst, een en ander dusdanig dat de flens 60 van de adapter steunt op de bovenrand 68 van de mok 66. Vervolgens worden de reeds aan elkaar bevestigde en met koffie gevulde inzetfilterhouder 1 en de met water gevulde waterhouder 10 op de adapter gepositio-15 neerd, een en ander dusdanig, dat de benedenzijde van de inzetfilterhouder 1 zich uitstrekt tot in de binnenruimte van de adapter 56. Doordat de genoemde binnenruimte van de adapter conischvormig is uitgevoerd en doordat de onderzijde van de inzetfilterhouder 1 eveneens, althans in hoofdzaak, conisch-20 vormig is uitgevoerd, kan de inzetfilterhouder 1 op stabiele wijze in de adapter 56 worden geplaatst. Aldus is een configuratie verkregen zoals deze in figuur 11 is getoond. Vervolgens wordt het geheel in de magnetron geplaatst waarna de magnetron wordt ingeschakeld. Dit heeft tot gevolg dat het 25 water dat zich in de waterhouder bevindt in temperatuur zal stijgen. Wanneer de temperatuur van het water hoger is dan of gelijk is aan de voorafbepaalde waarde van ongeveer 60° zal de temperatuurgevoelige afsluitklep 50 de uitstroomopening 14 vrijgeven. Dit heeft tot gevolg dat water van een juiste 30 temperatuur aan de gemalen koffie, die zich in de inzetfilterhouder 1 bevindt, wordt toegevoerd. De hoeveelheid heet water die per tijdseenheid aan de gemalen koffie wordt toegevoerd, wordt wederom bepaald door de afmetingen van de uitstroomopening 14 zoals dit hierboven is omschreven. Na 35 enige tijd zal al het water aan het koffiebed zijn toegevoerd en zal het koffie-extract, dat in het koffiebed wordt gevormd, de inzetfilterhouder via het filter 6 verlaten. Het koffie- 1003067 11 extract stroomt nu via de opening 64 van de adapter 56 naar de mok 66. Aan het einde van het zetproces wordt de magnetron uitgeschakeld en kan de mok koffie uit de magnetron worden genomen. Het samenstel kan hierna opnieuw worden gebruikt voor 5 het bereiden van een nieuwe hoeveelheid koffie.

Volledigheidshalve wordt opgemerkt dat de uitvinding geenszins beperkt is tot de hierboven beschreven uitvoeringsvorm. Zo kan de waterhouder aan zijn binnenzijde bijvoorbeeld nog zijn voorzien van steunmiddelen 68 die een met de buiten-10 zijde van de inzetfilterhouder 1 corresponderende vorm hebben, zoals onder meer in figuur 5 is getoond. Dit geeft de mogelijkheid de inzetfilterhouder vanaf de open bovenzijde van de waterhouder in de waterhouder te plaatsen waarbij de steunmiddelen de inzetfilterhouder ondersteunen. Dit vergemakkelijkt 15 het vullen van de inzetfilterhouder met gemalen koffie. In figuur 12 is een doorzicht van een dergelijke vulopstelling getoond. Het voordeel is dat een gebruiker de inzetfilterhouder 1 tijdens het vullen niet vast en rechtop behoeft te houden.

20 Het is eveneens mogelijk dat een inzetfilterhouder wordt toegepast waarbij het gedeelte 6 niet is uitgevoerd als een metaalfilter, maar als een ondoorlaatbare wand. Een voorbeeld hiervan is getoond in de figuren 13-15. Hierbij is in het bodemdeel 2 een opening 70 aangebracht terwijl in de inzet-25 filterhouder 1 een papierenfilterzakje 72 is geplaatst dat, in gebruik, gevuld wordt met koffie. Voor het overige wordt de alternatieve uitvoeringsvorm van de inzetfilterhouder volgens de figuren 13-15 gebruikt zoals hiervoor omschreven.

Tevens is het mogelijk het samenstel zoals getoond in 30 figuur 11 buiten de magnetron te gebruiken. Hierbij kan de waterhouder 10 met de hand, bijvoorbeeld vanuit een fluitketel met heet water worden gevuld. Omdat het water al op temperatuur is, kan bij deze toepassing desgewenst de afsluitklep 50 worden weggelaten.

35 In figuur 10 is de opening 64 van de adapter 56 rechthoe kig uitgevoerd. Dit brengt met zich, zoals duidelijk in figuur 11 is getoond, dat de inzetfilterhouder 1 een gedeelte 1003067 12 boven de adapter 56 zal uitsteken. In het bijzonder zal ook een gedeelte van het goudfilter 6 boven de adapter 56 uitsteken. Dit heeft tot gevolg dat het mogelijk is dat, in het bijzonder wanneer veel gemalen koffie in de inzetfilterhouder 5 is opgenomen, koffie-extract op een positie die boven adapter 56 is gelegen door het filter 6 naar buiten kan treden. Het koffie-extract zou dan op de adapter 56 kunnen belanden. Om dit te voorkomen kan aan de opening 64 een dusdanige vorm worden gegeven dat de inzetfilterhouder 1 en de adapter 56 10 bijvoorbeeld maar op drie of vier punten met elkaar in contact staan. Dit is in figuur 10 gestippeld weergegeven door de rechthoekige opening 64 te vervangen door een opening met ronde zijden 76. In dat geval zal de filterhouder 1 steunen op de hoekpunten 78 van de opening. Het is duidelijk dat in het 15 geval het koffie-extract, dat door het filter stroomt op een niveau dat boven de adapter 56 is gelegen, probleemloos door de opening 64 van de adapter 56 kan stromen.

Deze en andere varianten worden alle geacht binnen het kader van de uitvinding te vallen.

20 1003067

Claims (18)

1. Samenstel voor het bereiden van koffie met behulp van een magnetron of met behulp van een bestaand meerkopskoffiezet-apparaat of met de hand, in het bijzonder voor het zetten van een hoeveelheid koffie die overeenkomt met één of twee koppen 5 koffie, voorzien van een waterhouder voor het opnemen van water en een inzetfilterhouder voor het opnemen van gemalen koffie waarbij de waterhouder bovenop de inzetfilterhouder is gepositioneerd en is voorzien van tenminste een uitstroomope-ning die uitmondt boven de inzetfilterhouder en waarbij de 10 inzetfilterhouder is voorzien van een filter dat een barrière vormt voor de gemalen koffie en een doorlaat voor koffie-extract zodat, in gebruik, water vanuit de waterhouder via de uitstroomopening naar de inzetfilterhouder stroomt en het koffie-extract via het filter uit de inzetfilterhouder 15 stroomt.

2. Samenstel volgens conclusie 1, met het kenmerk, dat de waterhouder aan zijn bovenzijde een invoeropening omvat voor het toevoeren van water aan de inzetfilterhouder.

3. Samenstel volgens conclusie 1 of 2, met het kenmerk, dat 20 de waterhouder en de inzetfilterhouder losmakelijk met elkaar zijn verbonden.

4. Samenstel volgens conclusie 3, met het kenmerk, dat de waterhouder en de inzetfilterhouder via een bajonetsluiting losmakelijk met elkaar zijn verbonden.

5. Samenstel volgens een der voorgaande conclusies, met het kenmerk, dat het samenstel, in hoofdzaak, conischvormig is uitgevoerd waarbij de buitendiameter van het samenstel, althans in hoofdzaak, van boven naar beneden afneemt.

6. Samenstel volgens een der voorgaande conclusies, met het 30 kenmerk, dat het filter van de inzetfilterhouder wordt gevormd door tenminste een deel van een wand van het filter welk deel is voorzien van fijnmazige doorstroomopeningen of door een papierfilter dat in de inzetfilterhouder is geplaatst.

7. Samenstel volgens een der voorgaande conclusies, met het 35 kenmerk, dat de waterhouder verder is voorzien van een tem- 1003067 peratuurgevoelige afsluitklep die de uitstroomopening afsluit wanneer de waterhouder is gevuld met water dat een temperatuur heeft die lager is dan een voorafbepaalde waarde en die de uitstroomopening vrijgeeft wanneer de waterhouder gevuld is 5 met water dat een temperatuur heeft die hoger is dan of gelijk is aan de voorafbepaalde waarde zodat, in gebruik, heet water aan de inzetfilterhouder wordt toegevoerd wanneer de waterhouder is gevuld met water dat een temperatuur heeft die hoger is dan of gelijk is aan de genoemde voorafbepaalde waarde.

8. Samenstel volgens conclusie 7, met het kenmerk, dat de temperatuurgevoelige afsluitklep een bimetaal omvat.

9. Samenstel volgens een der voorgaande conclusies 7 of 8, met het kenmerk, dat het samenstel verder is voorzien van een ringvormige adapter die geschikt is om op een koffie-extract-15 container, zoals een kopje of een mok te worden geplaatst en waarin vanaf de bovenzijde van de adapter de inzetfilterhouder kan worden geplaatst dusdanig dat, in gebruik, een onderzijde van de inzetfilterhouder zich tot in een binnenruimte van de adapter uitstrekt.

10. Samenstel volgens conclusies 5 en 9, met het kenmerk, dat de binnenruimte van de ringvormige adapter conischvormig is uitgevoerd waarbij de binnendiameter vein de ringvormige adapter van boven naar beneden afneemt.

11. Samenstel volgens conclusie 9 of 10, met het kenmerk, dat 25 de binnenruimte van de adapter dusdanig is uitgevoerd dat, in gebruik, tussen althans een deel van de buitenzijde van de inzetfilterhouder en de binnenzijde van de adapter een vrije ruimte aanwezig is.

12. Samenstel volgens conclusies 5 of 10, met het kenmerk, 30 dat de waterhouder aan zijn binnenzijde is voorzien van steunmiddelen die een met de buitenzijde van de inzetfilter-houder corresponderende vorm hebben zodat de inzetfilterhouder, via een open bovenzijde van de waterhouder, in de waterhouder kan worden geplaatst waarbij de steunmiddelen de 35 inzetfilterhouder ondersteunen.

13. Werkwijze voor het bereiden van een gewenste hoeveelheid koffie met behulp van een samenstel volgens een der voorgaande 1003067 conclusies en een koffiezetapparaat dat bestemd is om grotere hoeveelheden koffie te bereiden dan de gewenste hoeveelheid koffie, waarbij het koffiezetapparaat een filterhouder omvat waarin op gebruikelijke wijze voldoende gemalen koffie kan 5 worden opgenomen voor het bereiden van de genoemde grotere hoeveelheden koffie-extract en waarbij overeenkomstig de werkwijze de inzetfilterhouder wordt gevuld met een gewenste hoeveelheid gemalen koffie, het samenstel in de filterhouder wordt geplaatst, de filterhouder op de gebruikelijke wijze in 10 het koffiezetapparaat wordt gepositioneerd en het koffiezetapparaat wordt ingeschakeld zodat heet water aan de waterhouder wordt toegevoerd waarbij het aan de waterhouder toegevoerde hete water via de uitstroomopening aan de gemalen koffie in de inzetfilterhouder wordt toegevoerd zodat in de inzetfilter-15 houder een koffie-extract wordt gevormd dat via het filter van de inzetfilterhouder aan de filterhouder wordt toegevoerd waarbij de uitstroomopening van de waterhouder een dusdanig afmeting heeft dat de hoeveelheid heet water die per tijdseenheid aan de inzetfilterhouder wordt toegevoerd tot een 20 voorafbepaalde maximale waarde wordt beperkt.

14. Werkwijze voor het bereiden van een gewenste hoeveelheid koffie met behulp van een samenstel volgens een der conclusies 7-11 en een magnetron waarbij overeenkomstig de werkwijze de inzetfilterhouder wordt gevuld met een gewenste hoeveelheid 25 gemalen koffie, de waterhouder wordt gevuld met een gewenste hoeveelheid water, het samenstel op een koffie-extract-container wordt geplaatst, de koffie-extractcontainer en het samenstel in de magnetron worden geplaatst en de magnetron wordt ingeschakeld zodat het water in de waterhouder zal 30 worden verwarmd waarbij de temperatuurgevoelige klep de doorlaatopening vrij geeft zodra de temperatuur van het water hoger wordt dan de voorafbepaalde waarde zodat het hete water via de uitstroomopening aan de gemalen koffie in de inzetfilterhouder wordt toegevoerd en het in de inzetfilterhouder 35 gevormde koffie-extract via het filter aan de container wordt toegevoerd. 1003067

15. Werkwijze voor het met de hand bereiden van een gewenste hoeveelheid koffie met behulp van een samenstel volgens een der voorgaande conclusies 1-12 waarbij overeenkomstig de werkwijze de inzetfilterhouder wordt gevuld met een gewenste 5 hoeveelheid gemalen koffie, het samenstel op een koffie- extractcontainer wordt geplaatst, de waterhouder wordt gevuld met een gewenste hoeveelheid heet water.

17. Werkwijze volgens conclusie 14 of 15 waarbij gebruik wordt gemaakt van het samenstel volgens conclusie 9, met het 10 kenmerk, dat de ringvormige adapter op de koffie-extractcon-tainer wordt geplaatst en dat de inzetfilterhouder op de adapter wordt geplaatst.

18. Samenstel voor het bereiden van koffie met behulp van een conventioneel meerkopskoffiezetapparaat, in het bijzonder voor 15 het zetten van een hoeveelheid koffie die overeenkomt met een of twee koppen koffie, waarbij het samenstel geschikt is om in een filterhouder van het koffiezetapparaat te worden geplaatst en hiertoe is voorzien van een waterhouder voor het opnemen van water en een inzetfilterhouder voor het opnemen van gema-20 len koffie waarbij de waterhouder bovenop de inzetfilterhouder is gepositioneerd en is voorzien van tenminste een uitstroom-opening die uitmondt boven de inzetfilterhouder en waarbij de inzetfilterhouder is voorzien van een filter dat een barrière vormt voor de gemalen koffie en een doorlaat voor het koffie-25 extract zodat, in gebruik, water vanuit de waterhouder via de uitstroomopening naar de inzetfilterhouder stroomt en het koffie-extract via het filter uit de inzetfilterhouder stroomt.

19. Samenstel voor het bereiden van koffie met behulp van een 30 magnetron, voorzien van een waterhouder voor het opnemen van water en een inzetfilterhouder voor het opnemen van gemalen koffie waarbij de waterhouder bovenop de inzetfilterhouder is gepositioneerd en is voorzien van tenminste een uitstroomopening die uitmondt boven de inzetfilterhouder en waarbij de 35 inzetfilterhouder is voorzien van een filter dat een barrière vormt voor de gemalen koffie en een doorlaat voor koffie-extract zodat, in gebruik, water vanuit de waterhouder via de 1003067 uitstroomopening naar de inzetfilterhouder kan stromen en het koffie-extract, via het filter, uit de inzetfilterhouder kan stromen en waarbij de waterhouder verder is voorzien van een temperatuurgevoelige afsluitklep die de uitstroomopening 5 afsluit wanneer de waterhouder is gevuld met water dat een temperatuur heeft die lager is dan een voorafbepaalde waarde en die de uitstroomopening vrijgeeft wanneer de waterhouder gevuld is met water dat een temperatuur heeft die hoger is dan of gelijk is aan een voorafbepaalde waarde zodat, in gebruik, 10 heet water aan de inzetfilterhouder wordt toegevoerd indien de inzetfilterhouder is gevuld met water dat een temperatuur heeft die hoger is dan of gelijk is aan de genoemde voorafbepaalde waarde. 1003067