NL1007169C2

NL1007169C2 - Inrichting voor het bereiden van koffie.

Info

Publication number: NL1007169C2
Application number: NL1007169A
Authority: NL
Inventors: Diederik Kraan
Original assignee: Sara Lee De Nv
Priority date: 1997-09-30
Filing date: 1997-09-30
Publication date: 1999-03-31
Also published as: ATE237270T1; DE69813428D1; EP0904718A1; EP0904718B1; AU752303B2; US6009792A; DE69813428T2; JPH11206573A; AU8713398A

Description

VO 1144

Titel: Inrichting voor het bereiden van koffie.

De uitvinding heeft betrekking op een inrichting voor het bereiden van koffie voorzien van een houder die is ingericht voor het opnemen van een uit filtermateriaal vervaardigde en met een te extraheren product gevulde pouch waarbij de houder 5 is voorzien van tenminste een uitstroomopening en een toegangsopening voor het plaatsen van de pouch in de houder en waarbij de inrichting verder is voorzien van een deksel voor het afsluiten en weer vrijgeven van de toegangsopening en klemmiddelen voor het naar elkaar toe drukken van de houder en 10 de deksel wanneer de deksel de toegangsopening van de houder afsluit.

Een dergelijke inrichting is bekend uit de internationale octrooiaanvrage WO 94/02059. Hierbij is de inrichting, zoals in figuur 11 is getoond voorzien van klemmiddelen die 15 aangrijpen op een omtreksrand van de deksel voor het naar elkaar toedrukken van de deksel en de houder wanneer de deksel de houder afsluit. Een nadeel van de bekende inrichting is dat bij het veelvuldig openen en sluiten van de houder de betrouwbaarheid van de vloeistofafdichting tussen de deksel en de 20 houder afneemt. Wanneer in gebruik onder hoge druk heet water aan de houder wordt toegevoerd voor het bereiden van koffie, kan het derhalve voorkomen dat water uit de houder weglekt.

Dit wordt veroorzaakt doordat de deksel en de houder niet goed sluiten. Wanneer het water weglekt, al is het slechts in 25 geringe mate, daalt de druk in de houder. Wanneer de druk in de houder daalt, heeft dit tot gevolg dat de kwaliteit van het verkregen koffie-extract afneemt. In het bijzonder is hiervan sprake wanneer de uitstroomopening een dusdanige kleine diameter heeft dat het koffie-extract uit de uitstroomopening 30 spuit voor het verkrijgen van koffie met een kleinbellige schuimlaag (café-crème). Wanneer de druk echter daalt, kan het voorkomen dat de snelheid waarmee van het koffie-extract uit de uitstroomopening spuit niet voldoende is voor het bereiden van café-crème.

1007169 2

De uitvinding beoogt een inrichting te verschaffen die een oplossing biedt voor het hierboven gestelde probleem. Hierbij dient de constructie dermate betrouwbaar te zijn dat ook nadat de houder veelvuldig is gesloten en weer geopend een 5 nog steeds betrouwbare afdichting tussen deksel en houder kan worden verkregen.

De inrichting overeenkomstig de uitvinding heeft hiertoe als kenmerk dat de klemmiddelen voor het naar elkaar toedrukken van de deksel en de houder wanneer de deksel de toegangs-10 opening van de houder afsluit tenminste aangrijpen op een positie van de deksel die ongeveer in het midden van een buitenoppervlak van de deksel ligt.

Doordat de klemmiddelen aangrijpen op ongeveer het midden van het buitenoppervlak van de deksel is bereikt dat de kracht 15 die op deksel wordt uitgeoefend uniform over de deksel is verdeeld. Dit heeft tot gevolg dat altijd een goede vloeistof-afdichting tussen de deksel en de houder wordt verkregen. In het bijzonder is hiertoe het buitenoppervlak althans in hoofdzaad cirkelvormig uitgevoerd.

20 Volgens een voorkeursuitvoeringsvorm van de inrichting is de inrichting verder voorzien van een behuizing waarmee de houder losmakelijk is verbonden, waarbij de klemmiddelen zijn voorzien van een rotatie-element met een eerste en tweede tegenover elkaar gelegen uiteinde, waarbij het rotatie-element 25 nabij zijn eerste uiteinde roteerbaar rond een horizontaal gerichte eerste rotatieas tussen een eerste en tweede rotatie-positie met de behuizing is verbonden voor het in de tweede rotatiepositie afsluiten van de toegangsopening van de houder en het in de eerste rotatiepositie weer vrijgeven van de 30 toegangsopening, waarbij de inrichting verder is voorzien van een sluitinrichting voor het nabij het tweede uiteinde losmakelijk verbinden van het rotatie-element met de behuizing wanneer de deksel in de eerste rotatiepositie de toegangsopening afsluit waarbij de deksel dusdanig aan het rotatie-ele-35 ment is bevestigd dat in de eerste rotatiepositie de rotatieas zich langs een eerste zijde van de deksel uitstrekt en het

1 007‘6 S

3 tweede uiteinde zich aan een tegenover de eerste zijde gelegen tweede zijde van de deksel bevindt.

Volgens een eerste nadere uitwerking van deze uitvoeringsvorm geldt dat de eerste rotatieas zich boven een plat 5 vlak door de toegangsopening van de houder bevindt. Een voordeel van deze uitvoeringsvorm is dat de behuizing relatief smal kan worden uitgevoerd. Hierbij kan de inrichting verder worden gekarakteriseerd in dat het door de eerste rotatieas en het tweede uiteinde opgespannen vlak en het vlak door de 10 opening een scherpe hoek insluiten wanneer de deksel de houder in de tweede rotatiepositie afsluit.

In het bijzonder is de deksel beweeglijk met het rotatie-element verbonden zodat de deksel bij het sluiten van de houder zich optimaal ten opzichte van de houder kan 15 positioneren.

Volgens een nadere uitwerking geldt dat de deksel over een beperkte rotatiehoek roteerbaar rond een tweede rotatieas met het rotatie-element is verbonden waarbij de tweede rotatieas althans nagenoeg evenwijdig loopt aan de eerste 20 rotatieas. Wanneer bij het sluiten van de deksel, een deel van de rand van de deksel de houder begint te raken, kan bij het verder roteren van het sluitelement rond de eerste rotatieas de deksel tegelijkertijd over een beperkte hoek rond de tweede rotatieas roteren. Hiermee wordt gewaarborgd dat de deksel 25 optimaal ten opzichte van de houder wordt gepositioneerd, dat wil zeggen, dat de deksel dusdanig wordt gepositioneerd dat deze de houder vloeistofdicht afsluit. Om te garanderen dat de deksel en de houder bij het sluiten van de houder elkaar in eerste instantie slechts op één punt raken, is de inrichting 30 bij voorkeur verder voorzien van verende middelen die een dusdanige kracht op de deksel uitoefenen dat een onderzijde van de deksel ongeveer evenwijdig komt te liggen aan het door de eerste rotatieas en het tweede uiteinde opgespannen vlak door rotatie van het rotatie-element rond de tweede rotatieas 35 wanneer de deksel van de houder wordt gelicht door rotatie van het rotatie-element rond de eerste rotatieas.

1007169 4

Volgens een zeer voordelige uitvoeringsvorm zijn de verende middelen voorzien van een flexibele slang die is bevestigd aan de deksel voor het toevoeren van heet water aan de houder. De flexibele slang heeft dan een dubbel functie.

5 Volgens een andere variant van de uitvinding geldt dat de eerste rotatieas zich althans nagenoeg in een plat vlak door de toegangsopening van de houder bevindt. Voor deze variant geldt dat de behuizing iets breder dan de eerder genoemde variant zal zijn uitgevoerd. Ook voor deze variant geldt dat 10 de deksel bij voorkeur beweeglijk met het rotatie-element is verbonden.

De uitvinding zal nader worden toegelicht aan de hand van de tekening. Hierin toont:

Figuur 1 een dwarsdoorsnede van een eerste uitvoe-15 ringsvorm van een inrichting overeenkomstig de uitvinding waarbij een houder is afgesloten door een deksel; figuur 2 een dwarsdoorsnede van de inrichting volgens figuur 1 waarbij een eerste stap is gezet voor het openen van de houder; 20 figuur 3 een dwarsdoorsnede van de inrichting volgens figuur 1 waarbij een tweede stap is gezet voor het openen van de houder; figuur 4 een dwarsdoorsnede van de inrichting volgens figuur 1 waarbij een derde stap is gezet voor het openen van 25 de houder; figuur 5a een dwarsdoorsnede van de inrichting volgens figuur 1 waarbij een vierde en laatste stap is gezet voor het openen van de houder; figuur 5b een vooraanzicht van de inrichting van figuur 1 30 in de toestand volgens figuur 5a; figuur 6a een dwarsdoorsnede van een tweede mogelijke uitvoeringsvorm van een inrichting overeenkomstig de uitvinding van de inrichting volgens het vlak A-A van figuur 6b ; 35 figuur 6b een dwarsdoorsnede van de inrichting volgens het vlak B-B van figuur 6a; 1007169 5 figuur 7a een dwarsdoorsnede van de inrichting zoals getoond in figuur 6a wanneer een eerste stap is gezet voor het openen van de houder; figuur 7b een dwarsdoorsnede volgens het vlak B-B van 5 figuur 7a; figuur 8a een dwarsdoorsnede van de inrichting volgens figuur 6a waarbij een tweede en laatste stap is gezet voor het openen van de houder; figuur 8b een dwarsdoorsnede van de inrichting volgens de 10 lijn A-A van figuur 8a.

figuur 9a een bovenaanzicht van een pouch die in de inrichting volgens figuur 1 kan worden toegepast; en figuur 9b een dwarsdoorsnede volgens het vlak A-A van figuur 9a.

15 Aan de hand van de figuren l-5b zal thans een eerste uitvoeringsvorm van een inrichting volgens de uitvinding worden besproken.

De inrichting 1 voor het bereiden van koffie is voorzien van een behuizing 2 die een losmakelijk met de behuizing ver-20 bonden houder 4 omvat. De houder 4 is ingericht voor het opnemen van een uit filtermateriaal vervaardigde en een met een te extraheren product zoals gemalen koffie gevulde pouch 6, zoals getoond in de figuren 9a en 9b.

De pouch 6 bestaat in dit voorbeeld uit een bovenvel 8 en 25 een benedenvel 10 die elk van filtreerpapier zijn vervaardigd. Het bovenvel 8 en het benedenvel 10 zijn elk schijfvormig uitgevoerd en nabij hun langsranden 12 met elkaar verbonden. Genoemde verbinding vormt een rondlopende in zichzelf gesloten sealnaad 14. De houder 4 is komvormig uitgevoerd en bestaat 30 uit een bodem 16 en een met de bodem verbonden opstaande, rondlopende zijwand 18. In de bodem 16 is een verdieping 20 aanwezig die is voorzien van tenminste één uitstroomopening 22. Aan zijn bovenzijde is de houder voorzien van een toegangsopening 24.

35 De behuizing 2 omvat voorts een vloeistofopvangruimte 25 die een uitstroomopening 26 omvat. In de vloeistofopvangruimte 25 is een komvormig uitgevoerd opvangreservoir 28 geplaatst.

1 0071 69 6

In een bodem van het opvangreservoir 28 is een opening 30 aangebracht. De vloeistofopvangruimte 25 wordt in dit voorbeeld gevormd door een aan zijn bovenzijde open komvormig element 32, dat aan zijn bovenzijde dusdanig is uitgevoerd dat 5 de houder 4 hierop losmakelijk kan worden geplaatst.

De inrichting is verder voorzien van een deksel 34 voor het afsluiten en weer vrijgeven van de toegangsopening 24 van de houder. De deksel 34 is aan zijn onderzijde voorzien van een afdichtingsring 36 die in gebruik kan samenwerken met de 10 houder 4. De deksel is aan zijn bovenzijde voorzien van een instroomopening 38 die via een vloeistofleiding 40 met een inrichting 42 voor het verwarmen van heet water is verbonden. De inrichting 42 is van een op zich bekend type, zoals bijvoorbeeld een heetwaterkoker, zodat een nadere toelichting 15 op dit punt achterwege kan worden gelaten.

De inrichting omvat voorts een rotatie-element met een eerste 46 en tweede 48 uiteinde die tegenover elkaar zijn gelegen. Het rotatie-element is nabij zijn eerste uiteinde 46 roteerbaar rond een horizontaal gerichte eerste rotatieas 50 20 met de behuizing 2 verbonden. Hierbij kan het rotatie-element rond de eerste rotatieas 50 roteren tussen een eerste (zie figuur 5) en tweede (zie figuur 1) rotatiepositie. Wanneer het rotatie-element 44 zich in de eerste rotatiepositie bevindt, wordt de toegangsopening 24 van de houder 4 vrijgegeven (zie 25 figuur 5). Wanneer daarentegen het rotatie-element zich in de tweede rotatiepositie bevindt, wordt de houder afgesloten, dat wil zeggen, wordt de toegangsopening 24 door de deksel 34 afgesloten (zie figuur 1).

De inrichting is verder voorzien van een sluitinrichting 30 52 voor het nabij het tweede uiteinde 48 van het rotatie- element 44 losmakelijk verbinden van het rotatie-element met de behuizing 2 wanneer de deksel 34 in de eerste rotatiepositie de toegangsopening 24 afsluit (zie ook figuur 1).

Zoals in figuur 1 goed te zien is, is de deksel dusdanig 35 aan het rotatie-element 44 bevestigd dat in de eerste rotatiepositie de rotatieas 50 zich langs een eerste zijde 54 van de deksel uitstrekt en het tweede uiteinde 48 zich aan een tegen- 10071£9 7 over de eerste zijde gelegen tweede zijde 56 van de deksel bevindt (zie figuur 2).

De deksel 34 is beweeglijk met het rotatie-element 44 verbonden. Zoals in figuur 5b goed te zien is, omvat het 5 rotatie-element hiertoe twee parallelle armen 44a en 44b die elk zijn voorzien van een opening 56 waardoorheen zich een tweede rotatieas 58 uitstrekt. De tweede rotatieas 58 is met de deksel 34 verbonden. Voorts geldt dat de openingen 56 elk een diameter hebben die groter is dan de diameter van de 10 rotatieas 58. Dit brengt met zich dat de deksel behalve roteerbaar rond de rotatieas 58 ook over een zekere afstand transleerbaar met het rotatie-element 44 is verbonden.

Karakteristiek voor de uitvoeringsvorm volgens de figuren l-5b is dat de eerste rotatieas 50 zich boven een plat vlak 60 15 door de toegangsopening 24 van de houder 4 bevindt (figuur 1). De eerste rotatieas 50 is evenwijdig aan dit vlak 60. Voorts geldt dat de tweede rotatieas 58 althans nagenoeg evenwijdig aan de eerste rotatieas 50 loopt. De deksel is aldus over een beperkte rotatiehoek roteerbaar rond de tweede rotatieas met 20 het rotatie-element 44 verbonden.

Zoals in figuur 1 goed te zien is, geldt dat door het door de rotatieas 50 en het tweede uiteinde 48 opgespannen vlak 64 en het vlak 60 door de toegangsopening 24 een scherpe hoek α wordt ingesloten wanneer de deksel de houder in de 25 tweede rotatiepositie afsluit. Een snijlijn 66 van beide laatstgenoemde vlakken bevindt zich nabij het tweede uiteinde 48.

De inrichting is voorts voorzien van verende middelen 62a en 62b die een dusdanige kracht op de deksel 34 uitoefenen dat 30 de deksel rond de tweede rotatieas 58 roteert in een richting waarbij de hoek α kleiner wordt wanneer de deksel van houder wordt gelicht door rotatie van het rotatie-element 44 rond de rotatieas 50 (zie ook figuur 5). In dit voorbeeld omvatten de verende middelen 62b onder meer de flexibele leiding 40.

35 De inrichting is verder voorzien van klemmiddelen 68, 70 voor het naar elkaar toedrukken van de houder en de deksel wanneer de deksel de toegangsopening van de houder afsluit.

" ; ·' - ~ j 8

Volgens de uitvinding grijpen de klemmiddelen 68, 70 voor het naar het elkaar toedrukken van de deksel 34 en de houder 4 wanneer de deksel de toegangsopening 24 van de houder 4 afsluit dan op een positie 72 van de deksel 4 die ongeveer in 5 het midden van een buitenoppervlak 74 van de deksel ligt. In dit voorbeeld is het buitenoppervlak 74 althans in hoofdzaak cirkelvormig uitgevoerd (zie figuur 5b) zodat het midden van het buitenoppervlak van de deksel samenvalt met het middelpunt van de door de rand van het buitenoppervlak gevormde cirkel.

10 De klemmiddelen omvatten een knopvormig drukdeel 68 dat in de tweede rotatiepositie van het rotatie-element op ongeveer het midden 72 van de buitenzijde 74 van de deksel 34 drukt wanneer de deksel 34 de toegangsopening 24 afsluit. De buitenzijde van de deksel is voorzien van een knopvormig 15 element 70 waarop het knopvormig drukdeel 68 aangrijpt wanneer de deksel de opening afsluit en het rotatie-element zich in de tweede rotatiepositie bevindt.

De werking van de inrichting in als volgt. Allereerst wordt de sluitinrichting 52 bediend zodat de deksel 34 van de 20 houder 4 kan worden gelicht door middel van rotatie van het rotatie-element 44 rond de rotatieas 50. De hierbij ontstane situatie is getoond in figuur 5. Vervolgens wordt de pouch 6, zoals getoond in de figuren 9a en 9b in de houder 4 geplaatst. De houder 4 kan hiertoe uit de behuizing 2 worden genomen, 25 waarna de houder 4 tezamen met de pouch 6 in de behuizing 2 wordt teruggeplaatst. Hierna kan de deksel worden gesloten door het eerste uiteinde 46 van het rotatie-element 44 naar beneden te bewegen. Hierbij roteert het rotatie-element 44 rond de eerste rotatieas 50. De verende middelen 62a, 62b 30 bewerkstelligen dat een dusdanige kracht op de deksel wordt uitgeoefend dat een onderzijde van de deksel ongeveer evenwijdig komt te liggen aan het door de eerste rotatieas en het tweede uiteinde opgespannen vlak door rotatie van het rotatie-element rond de tweede rotatieas wanneer de deksel van 35 de houder wordt gelicht door rotatie van het rotatie-element rond de eerste rotatieas. Dit brengt met zich dat bij het sluiten de tweede zijde 56 van de deksel allereerst de houder 1007169 9 4 raakt. Op dat moment drukt het knopvormige drukdeel 68 nog niet op het knopvormig element 70. Wanneer vervolgens het tweede uiteinde 48 verder naar beneden wordt bewogen, zal langzamerhand de eerste zijde 54 van de deksel in de richting 5 van de houder 4 worden bewogen. Hierbij zal de hoek β tussen het vlak 64 en het vlak 90 door de onderzijde van de deksel 34 toenemen. Ten gevolge van deze beweging is bewerkstelligd dat de deksel 34 symmetrisch op de houder 4 wordt geplaatst. Deze situatie is getoond in figuur 3.

10 Vervolgens wordt de sluitinrichting 52 bediend, met als gevolg dat het tweede uiteinde 48 van het rotatie-element 44 naar beneden wordt gedrukt. Hierdoor zal het knopvormig drukdeel 68 in een verticaal naar beneden toe gerichte richting op het knopvormig element 70 drukken. Het gevolg is dat de deksel 15 34 op een positie die ongeveer in het midden van het buitenop pervlak ligt van de deksel wordt aangedrukt. De kracht tussen de afdichtingsring 36 enerzijds en de houder 4 anderzijds zal dan op elk punt van de afdichtingsring ongeveer hetzelfde zijn. De vervorming van de afdichtingsring zal derhalve op elk 20 punt van de afdichtingsring eveneens ongeveer hetzelfde zijn. Dit laatste heeft weer tot gevolg dat een optimaal en betrouwbare afdichting tussen deksel en houder is verkregen. Vervolgens wordt de sluitinrichting 52 verder bediend (zie figuren 1 en 2) voor het vergrendelen van het rotatie-element. 25 De sluitinrichting 52 is in dit voorbeeld voorzien van een bedieningslip 76 die nabij het tweede uiteinde 48 roteerbaar rond een rotatieas 78 met het rotatie-element 44 is verbonden. Voorts omvat de sluitinrichting 52 een sluitlip 80 die roteerbaar rond een rotatieas 82 met de bedieningslip 76 is 30 verbonden. In de gesloten positie, zoals getoond in figuur 1 geldt dat de rotatieas 82 boven de rotatieas 78 ligt, waarbij bovendien geldt dat de afstand tussen de rotatieas 78 en de houder 4 kleiner is dan de afstand tussen de rotatieas 82 en de houder 4. Een vrij uiteinde 84 van de sluitlip 80 haakt in 35 dit voorbeeld onder een uitsteeksel 86 van de behuizing 2.

Wanneer de sluitinrichting 52 moet worden geopend, wordt een vrij uiteinde 88 van de bedieningslip 76 naar boven toe 1007169 10 bewogen, zoals is getoond in figuur 2. Hierdoor zal het vrije uiteinde 84 van de sluitlip 80 naar beneden toe bewegen (zie figuur 2), zodat het vrije uiteinde 84 van het uitsteeksel 86 kan worden losgemaakt. Deze situatie is getoond in figuur 3.

5 De veer 62a zorgt ervoor dat het vrije uiteinde 84 in een van de behuizing 2 afgekeerde richting beweegt en aldus automatisch loskomt van het uitsteeksel 86. Deze situatie is tevens in figuur 3 getoond. Vervolgens wordt de bedieningslip 76 verder omhoog bewogen (zie figuur 4) waarbij dan de hoek α 10 kleiner wordt. Hierna kan de deksel verder worden geopend, zoals getoond in de figuren 5a en 5b. Voor het sluiten van de deksel worden de stappen die aan de hand van de figuren l-5b zijn besproken in tegengestelde richting doorlopen.

Opgemerkt wordt dat het voordeel van de hiervoor omschre-15 ven sluitinrichting 52 is dat het openen en het sluiten van de sluitinrichting met een zeer lichte bediening van de bedieningslip 76 kunnen worden uitgevoerd. Ten gevolge van het tijdelijk naar beneden toe wegen van de sluitlip 80, wanneer de bedieningslip 76 naar boven toe wordt bewogen (zie figuur 20 2) en het hiermee tegengestelde effect van het naar boven toe bewegen van de sluitlip 80 wanneer de bedieningslip 76 naar beneden toe wordt bewogen, wordt bereikt dat in gesloten toestand, zoals getoond in figuur 1, een stabiele situatie is verkregen. Bovendien wordt door beweging van de bedieningslip 25 van de in figuur 2 getoonde positie naar de in figuur 1 getoonde positie het rotatie-element 44 tegen de richting van de wijzers van de klok rond de rotatieas 50 geroteerd, zodat de deksel 34 goed op de houder wordt gedrukt.

In de gesloten positie, zoals getoond in figuur 1 kan 30 vervolgens heet water aan de leiding 40 worden toegevoerd. Dit heter water wordt via de deksel 34 aan de bovenzijde van de pouch 6 toegevoerd. Dit hete water doorloopt de pouch en verzamelt zich vervolgens als koffie-extract in de verdieping 20. Vervolgens spuit het koffie-extract door de uitspuitope-35 ning 22 in het opvangreservoir 28. Het opvangreservoir 28 wordt aldus gevuld met koffie-extract. Doordat het koffie-extract in de vloeistofspiegel van het opvangreservoir 28 10071C3 11 spuit wordt een goede café-crème gevormd. Deze café-crème stroomt via de opening 30 uit het opvangreservoir om via de uitloopopening 26 de behuizing te verlaten.

Aan de hand van de figuren 6a-8b zal thans een tweede 5 uitvoeringsvorm van een inrichting overeenkomstig de uitvinding worden omschreven. Hierbij zijn onderdelen die overeenkomen met onderdelen volgens de figuren 1-5 van eenzelfde referentienummer voorzien.

Een kenmerkend verschil met de eerder besproken inrich-10 ting is dat de eerste rotatieas 50 zich althans nagenoeg in het vlak 60 door de toegangsopening 24 van de houder 4 bevindt. Wederom geldt dat de eerste rotatieas 50 evenwijdig is aan dit vlak 60. Een onderzijde van de deksel ligt althans in hoofdzaak in het door de rotatieas 50 en het tweede 15 uiteinde opgespannen vlak 64 wanneer de deksel de houder afsluit. Dit in tegenstelling tot de inrichting volgens figuur 1 waarbij de onderzijde van de deksel althans in hoofdzaak beneden het door de rotatieas en het tweede uiteinde opgespannen vlak ligt wanneer de deksel de houder in de tweede 20 rotatiepositie afsluit. De in figuur 1 gedefinieerde hoeken oc en β zijn bij deze uitvoeringsvorm derhalve althans nagenoeg gelijk aan 0. Bovendien geldt dat de eerste rotatieas evenwijdig is aan het vlak 60 door de toegangsopening. Voorts geldt dat het door de rotatieas 50 en het tweede uiteinde 25 opgespannen vlak 64 en het vlak 60 door de opening althans nagenoeg evenwijdig aan elkaar lopen wanneer de deksel de houder in de tweede rotatiepositie afsluit. Dit in tegenstelling tot de inrichting volgens figuur 1 waarbij genoemde vlakken niet evenwijdig lopen, doch een snijlijn 66 30 hebben die nabij het tweede uiteinde 48 van het rotatie-element 44 ligt wanneer de deksel de houder in de tweede rotatiepositie afsluit.

De werking van de inrichting is als volgt. Wanneer de deksel van de houder is gelicht, zoals getoond in de figuren 35 8a en 8b kan een pouch 6 in de houder 4 worden geplaatst, zoals dit eerder in relatie met de figuren l-5b is besproken. Vervolgens wordt het tweede uiteinde 48 van het rotatie- 1 nc· - ·; *· 12 element 44 met de hand naar beneden toe bewogen. Deze situatie is getoond in de figuren 7a en 7b. Hierbij zal de deksel in het algemeen niet rond de tweede rotatieas 58 roteren. Het vlak 90 door de onderzijde van de deksel blijft derhalve 5 evenwijdig aan het vlak 64. Met andere woorden, de hoek β is en blijft ongeveer gelijk aan 0 (figuur 8a). Vervolgens wordt door bediening van de sluitinrichting 52 het tweede uiteinde 48 naar beneden toe gedrukt. Deze situatie is getoond in de figuren 6a en 6b. Hierbij zal het knopvormige drukdeel 68 in 10 de richting van de houder 4 op het midden van de deksel 34 drukken. Ook hiermee is gewaarborgd dat de afdichtingsring 36 ten gevolge van de kracht tussen de deksel 34 en de houder 4 uniform is belast.

De sluitinrichting 52 bestaat in dit voorbeeld uit een 15 aan de behuizing 2 gemonteerde bedieningslip 76’ die roteerbaar rond een rotatieas 78' met de behuizing 2 is verbonden. Voorts is een sluitlip 80' roteerbaar rond een rotatieas 82' met de bedieningslip 76' verbonden. Zoals in figuur 8a te zien, is het rotatie-element 44 nabij zijn tweede uiteinde 48 20 nog voorzien van een aangrijppunt 92 en een drukpunt 94.

Voorts is de sluitinrichting 52 nog voorzien van een veer 96 die dusdanig is gemonteerd dat deze de bedieningslip 76’ in de figuur 6a getoonde positie dusdanig bekrachtigt dat de bedieningslip 76' in een richting tegengesteld aan de klok 25 rond de rotatieas 78' roteert. In de figuur 8a getoonde positie zal de veer echter de bedieningslip 76’ in een tegengestelde richting rond de genoemde rotatieas 78’ laten roteren.

De werking van de inrichting is als volgt. In de in 30 figuur 8b getoonde positie is een stabiele situatie getekend. Een onderzijde 98 van de bedieningslip 76 wordt door de veer 96 tegen een onderdeel 100 van de behuizing aangedrukt.

Wanneer vervolgens het tweede uiteinde 48 van het rotatie-element 44 naar beneden toe wordt bewogen, zodat het rotatie-35 element 44 rond de rotatieas 50 roteert, zal zoals getoond in figuur 7a, drukpunt 94 de bedieningslip 76' op een dusdanige positie raken dat de bedieningslip 76' tegen de wijzers van de 1007169 13 klok in rond de rotatieas 78' wordt geroteerd. Tegelijkertijd zal hierdoor de rotatieas 821 enigszins naar boven in een richting van de houder 4 worden bewogen. Hierdoor beweegt een onderzijde van de sluitlip 80' zich over het aangrijppunt 92 5 en drukt dit naar beneden, zoals getoond in figuur 6a.

Tegelijkertijd met het bewegen van de bedieningslip 76' rond de rotatieas 78' zal de sluitlip 80' in een richting tegengesteld aan de wijzers van de klok rond de rotatieas 82' draaien. In de in figuur 6a getoonde positie zorgt een 10 stuitnok 102 van de bedieningslip 76' ervoor dat de sluitlip 80 niet verder rond rotatieas 82' kan draaien. In deze situatie drukt de onderzijde van de sluitlip 80' het aangrijppunt 92' naar beneden. De veer zorgt ervoor dat de situatie, zoals in getoond in figuur 6a, stabiel is.

15 Wanneer een pouch in de houder 4 is geplaatst en de deksel 34 de houder 4 afsluit kan heet water aan de pouch worden toegevoerd, zoals dit in relatie met de figuren 1-5 is besproken.

De uitvinding is geenszins beperkt tot de hiervoor 20 omschreven uitvoeringsvormen. Zo zijn andere uitvoeringsvormen van de sluitinrichting 52 denkbaar. Ook kunnen de houder en deksel andere vormen aannemen dan getoond. De houder en de deksel kunnen bijvoorbeeld een vierkante in plaats van een ronde dwarsdoorsnede omvatten. Ook is het niet noodzakelijk 25 dat gebruik wordt gemaakt van een opvangreservoir 28 zoals in de tekening getoond.

Dergelijke varianten worden geacht binnen het kader van de uitvinding te vallen.

1007169

Claims

1. Inrichting voor het bereiden van koffie voorzien van een houder die is ingericht voor het opnemen van een uit filterma-teriaal vervaardigde en met een te extraheren product gevulde pouch waarbij de houder is voorzien van tenminste een uit- 5 stroomopening en een toegangsopening voor het plaatsen van de pouch in de houder en waarbij de inrichting verder is voorzien van een deksel voor het afsluiten en weer vrijgeven van de toegangsopening en klemmiddelen voor het naar elkaar toe drukken van de houder en de deksel wanneer de deksel de toe-10 gangsopening van de houder afsluit, met het kenmerk, dat de klemmiddelen voor het naar elkaar toedrukken van de deksel en de houder wanneer de deksel de toegangsopening van de houder afsluit tenminste aangrijpen op een positie van de deksel die ongeveer in het midden van een buitenoppervlak van de deksel 15 ligt.

2. Inrichting volgens conclusie 1, met het kenmerk, dat het buitenoppervlak althans in hoofdzaak cirkelvormig is uitgevoerd.

3. Inrichting volgens conclusie 1 of 2, met het kenmerk, dat 20 de inrichting verder is voorzien van een behuizing waarmee de houder losmakelijk is verbonden, waarbij de klemmiddelen zijn voorzien van een rotatie-element met een eerste en tweede tegenover elkaar gelegen uiteinde waarbij het rotatie-element nabij zijn eerste uiteinde roteerbaar rond een horizontaal 25 gerichte eerste rotatieas tussen een eerste en tweede rotatie-positie met de behuizing is verbonden voor het in de tweede rotatiepositie afsluiten van de toegangsopening van de houder en het in de eerste rotatiepositie weer vrijgeven van de toegangsopening, waarbij de inrichting verder is voorzien van 30 een sluitinrichting voor het nabij het tweede uiteinde losmakelijk verbinden van het rotatie-element met de behuizing wanneer de deksel in de eerste rotatiepositie de toegangsopening afsluit waarbij de deksel dusdanig aan het rotatie-element is bevestigd dat in de eerste rotatiepositie de rotatieas 35 zich langs een eerste zijde van de deksel uitstrekt en het i oo^eo tweede uiteinde zich aan een tegenover de eerste zijde gelegen tweede zijde van de deksel bevindt.

4. Inrichting volgens conclusies 3, met het kenmerk, dat de deksel beweeglijk met het rotatie-element is verbonden.

5. Inrichting volgens conclusie 3 of 4, met het kenmerk, dat de eerste rotatieas zich boven een plat vlak door de toegangs-opening van de houder bevindt.

6. Inrichting volgens conclusie 5, met het kenmerk, dat een onderzijde van de deksel althans in hoofdzaak beneden een door 10 de eerste rotatieas en het tweede uiteinde opgespannen vlak ligt wanneer de deksel de houder in de tweede rotatiepositie afsluit.

7. Inrichting volgens conclusie 6, met het kenmerk, dat de eerste rotatie as evenwijdig is aan het vlak door de opening.

8. Inrichting volgens conclusie 6 of 7, met het kenmerk, dat het door de eerste rotatieas en het tweede uiteinde opgespannen vlak en het vlak door de opening een scherpe hoek in sluiten wanneer de deksel de houder in de tweede rotatiepositie afsluit.

9. Inrichting volgens conclusie 6, 7 of 8, met het kenmerk, dat het door de eerste rotatieas en het tweede uiteinde opgespannen vlak en het vlak door de opening een snijlijn hebben die nabij het tweede uiteinde ligt wanneer de deksel de houder in de tweede rotatiepositie afsluit.

10. Inrichting volgens conclusie 9, met het kenmerk, dat de deksel over een beperkte rotatiehoek roteerbaar rond een tweede rotatieas met het rotatie-element is verbonden waarbij de tweede rotatieas althans nagenoeg evenwijdig loopt aan de eerste rotatieas.

11. Inrichting volgens conclusie 10, met het kenmerk, dat de inrichting verder is voorzien van verende middelen die een dusdanige kracht op de deksel uitoefenen dat een onderzijde van de deksel ongeveer evenwijdig komt te liggen aan het door de eerste rotatieas en het tweede uiteinde opgespannen vlak 35 door rotatie van het rotatie-element rond de tweede rotatieas wanneer de deksel van de houder wordt gelicht door rotatie van het rotatie-element rond de eerste rotatieas. lüi! ; 3 *·

12. Inrichting volgens conclusie 11, met het kenmerk, dat de verende middelen zijn voorzien van een flexibele slang die is bevestigd aan de deksel voor het toevoeren van heet water aan de houder.

13. Inrichting volgens conclusie 3 of 4, met het kenmerk, dat de eerste rotatieas zich althans nagenoeg in een plat vlak door de toegangsopening van de houder bevindt.

14. Inrichting volgens conclusie 13, met het kenmerk, dat een onderzijde van de deksel althans in hoofdzaak in een door de 10 rotatieas en het tweede uiteinde opgespannen vlak ligt wanneer de deksel de houder afsluit.

15. Inrichting volgens conclusie 14, met het kenmerk, dat de eerste rotatieas evenwijdig is aan het vlak door de toegangsopening .

16. Inrichting volgens conclusie 14 of 15, met het kenmerk, dat het door de rotatieas en het tweede uiteinde opgespannen vlak en het vlak door de opening althans nagenoeg evenwijdig aan elkaar verlopen wanneer de deksel de houder in de tweede rotatiepositie afsluit.

17. Inrichting volhens een der voorgaande conclusies 13-16, met het kenmerk, dat de deksel beweeglijk met het rotatie-element is verbonden.

18. inrichting volgens conclusie 17, met het kenmerk, dat de deksel over een beperkte ruimtehoek beweeglijk met het 25 rotatie-element is verbonden.

19. Inrichting volgens een der voorgaande conclusies 3-18, met het kenmerk, dat een knopvormig drukdeel van het rotatie-element op ongeveer het midden van de buitenzijde van de deksel drukt wanneer de deksel de toegangsopening afsluit en 30 het rotatie-element zich in de tweede rotatiepositie bevindt.

20. Inrichting volgens conclusie 19, met het kenmerk, dat de buitenzijde van de deksel is voorzien van een knopvormig element waarop het knopvormig drukdeel aangrijpt wanneer de deksel de opening afsluit en het rotatie-element zich in de 35 tweede rotatiepositie bevindt. 1 0071 69