NO138825B - Elektrisk drevet ismaskin. - Google Patents

Elektrisk drevet ismaskin. Download PDF

Info

Publication number
NO138825B
NO138825B NO4876/73A NO487673A NO138825B NO 138825 B NO138825 B NO 138825B NO 4876/73 A NO4876/73 A NO 4876/73A NO 487673 A NO487673 A NO 487673A NO 138825 B NO138825 B NO 138825B
Authority
NO
Norway
Prior art keywords
ice
motor
ice machine
machine according
freezer
Prior art date
Application number
NO4876/73A
Other languages
English (en)
Other versions
NO138825C (no
Inventor
Pierre Tanguy
Original Assignee
Etud Sa
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Priority claimed from FR7300210A external-priority patent/FR2213471B2/fr
Application filed by Etud Sa filed Critical Etud Sa
Publication of NO138825B publication Critical patent/NO138825B/no
Publication of NO138825C publication Critical patent/NO138825C/no

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23GCOCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G9/00Frozen sweets, e.g. ice confectionery, ice-cream; Mixtures therefor
    • A23G9/04Production of frozen sweets, e.g. ice-cream
    • A23G9/08Batch production
    • A23G9/12Batch production using means for stirring the contents in a non-moving container
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23GCOCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G9/00Frozen sweets, e.g. ice confectionery, ice-cream; Mixtures therefor
    • A23G9/04Production of frozen sweets, e.g. ice-cream
    • A23G9/22Details, component parts or accessories of apparatus insofar as not peculiar to a single one of the preceding groups
    • A23G9/228Arrangement and mounting of control or safety devices

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Manufacturing & Machinery (AREA)
  • Confectionery (AREA)
  • Cold Air Circulating Systems And Constructional Details In Refrigerators (AREA)
  • Devices That Are Associated With Refrigeration Equipment (AREA)
  • Protection Of Generators And Motors (AREA)
  • Production, Working, Storing, Or Distribution Of Ice (AREA)

Description

Foreliggende oppfinnelse angår en elektrisk maskin
for fremstilling, av iskrem og sorbets i et kjøleskap eller kon-serveringsinnretning' eller en blander. De nevnte iskremer eller sorbets kan ha forskjellig smak slik som beskrevet i norsk patent nr. 133.776.
Det fremgår av dette patent at det etter automatisk fjerning av blandearmene er nødvendig å fjerne den fjernbare skillevegg som skiller de to iskremer, for at denne vegg ikke skal fryse fast. Da dette apparat virker i det indre av et kjøleskap, må man for å kunne gripe inn i det øyeblikk rørearmene fjernes, åpne kjøleskapet hyppig for å overvåke prosessen. Hvis man tar ismassen etter fjerning av rørearmene uten å fjerne skilleveggen, vil denne fryse fast i iskremkaken selv etter uttømming av formen.
Foreliggende oppfinnelse har til hensikt å avhjelpe
denne mangel.
Oppfinnelsen angår -således en elektrisk drevet ismaskin av den type som er innrettet til med en eller flere adskilte og til frysing tilberedte iskremblandinger å bli anbragt i varmeledende kontakt med en kjøleplate eller i det indre av en kjøle-innretning, slik som en dypfryser, et med dypfryser utstyrt kjøleskap, der kjølingen skjer med en luftstrøm som i et lukket kretsløp gjennomløper dypfryseren og fordamperelementet, eller en dypfryser hvori kulden dannes av fordampere som er anordnet i anlegg mot dypfryserveggen, hvilken ismaskin omfatter en ringformet isfremstillingsbeholder med en i midten anordnet girmotor som driver minst én omrøringsskovl, og denne elektrisk drevne ismaskin karakteriseres ved at den har en akustisk og/eller visuell elektrisk styrt signalgiver som er innrettet til å gi signal når omrøringsskovlene er løftet opp av iskremen og/eller når drivmotoren er stanset, hvilken signalgiver er anordnet på motorens strømmateledning.
Oppfinnelsen skal forklares nærmere under henvisning
til de ledsagende tegninger der
fig. 1 viser et snitt av karet forsynt med reduksjons-girblokken,
fig. 2-6 viser skjematisk virkningen, og fig. 7 og 8 viser to elektriske skjemaer.
På figurene har samme deler samme henvisningstall som i det tidligere nevnte patent, og på de modifiserte deler finnes samme henvisninger, men med ekstra fremhevning av de nye deler.
Ifølge fig. 1 har man et kar 1 hvis bunn har en sirkulær rille 72. Den indre vegg 46 finnes i en avstand av motorblokken 73 slik at luft kan sirkulere fritt og uttømmes gjennom de øvre åpninger 74• Erfaring viser at ved bruk av apparatet i en konserva-tor eller en blander, kommer kald luft ikke til veggen 46 når denne er nær motorblokken,slik som beskrevet i det tidligere nevnte patent.
Ifølge denne samme fig. 1 er motorblokken vist delvis i snitt. Mikrokontakten 75, som er av invers type med en brå bryt-ning samt kontakt mellom de to ekstreme stillinger, er festet til enden av en bladfjær 76 som består av bimetall. Den annen ende av dette bimetall 76 er festet til motorens magnetkrets 77. Etter en viss tid, stiger temperaturen i den magnetiske krets på grunn av hysterese slik som tilfelle er for alle vekselstrøm-motorer. Bimetallelementet 77 som er festet til magnetkretsen,
får også høyere temperatur ved termisk ledning og bøyer seg således innover. Overføringsakselen 7 kobles ut.av tannkronen 78, som selv er i inngrep med tannhjulet 79- Tannhjulet 97 er fast forbundet med tannhjulet 80. De to tannhjul 78 og 79 har skrue-linjeformede tenner. Enheten 79-80 dreier seg fritt om akselen 8l og kan■forskyves langs denne aksel. Den drives oppover av en fjær 82. Andre tannhjulsenheter som ikke er vist, sikrer overfør-ingen av bevegelsen fra motoren. En trykknapp 83 tillater at den bevegelige armatur for mikrokontakten 75 skyves ned i sin nedre stilling.
Idet det vises til figurene 2-6 gjenfinnes de vesentlige organer som er beskrevet ovenfor, men skjematisk.
Fig. 2 viser de forskjellige organer når apparatet er kaldt og står. Den bevegelige armatur 84 er skjøvet til sin nedre stilling ved innvirkning av trykknappen 83. Bimetallet 76, som er kaldt-, holder seg fullstendig rett, hvilket bestemmer en stilling for den bevegelige armatur 84 slik at den berører den øvre flate av tannhjulet 80, et tannhjul som holdes i sin øvre stilling ved innvirkning av fjæren 82.
Ved å starte motoren (fig. 3) trenger skovlene bare en liten kraft fra inngrepet fra tannhjulet 79- Idet massen i karet er flytende, er den kraft som skal til for å sette skovlene i rotasjon, neppe høyere enn for skovlene i fri luft. Man kan således gå med på at en viss kraft er nødvendig. I dette tilfelle danner inngrepet en resultant som er normal på de skruelinje-formede tenner i hjulene 78 og 79 hvorav en komponent har en tendens til å skyve tannhjulet 79 nedover. Denne komponent er delvis kompensert av innvirkningen av fjæren 82. Tannhjulet 80 inntar således en stilling slik som vist på fig. 3-
Ettersom massen setter seg og fortykkes, øker motstandsmomentet og fremkaller litt eller litt en senkning av tannhjulet 80. I løpet av denne tid, oppvarmes motorens magnetiske krets. Bimetallet 76 varmes opp, og dette har en tendens til å defor-. mere bimetallet. Fig. 4 viser dette skjematisk.
Når massen fryser, vil motstandsmomentet være et maksi-mum. Det resulterer i en fullstendig sammentrykking av fjæren 82. Motoren når sin maksimaltemperatur og fremkaller en total-bøyning av fjæren, fig. 5.
Kombinasjonen av økningen av rørekraften og temperaturen gjør at den bevegelige armatur 84 ikke kommer i kontakt med tannhjulet 80 under apparatets funksjoneringstid.
Når skovlene hever seg, forsvinner reaksjonskraften med en gang. Tannhjulet 80 drives oppover av .fjæren 82 og skyver den bevegelige armatur 84 fra mikrokontakten, noe som bevirker en utkobling av motoren og/eller en innkobling av en optisk 87 og/ eller akustisk 86 signalgiver, slik det fremgår av fig. 6.
Etter en tids kjøling, gjeninntar bimetallet 76 sin opprinnelige form. Mikrokontakten som er holdt i kontakt, forblir i den hevede stilling, hvilket hindrer motoren fra å gå. For fornyet anvendelse er det tilstrekkelig ved hjelp av trykknappen 83, å støte denne armatur 84 for å sette den elektriske krets i samme situasjon som før.
Den elektriske krets kan utføres ifølge skjemaet, fig. 8. Mikrokontakten 85 som er vist i lukket stilling for motor, till-
ater en virkning av denne etterat den er satt under spenning.
Under hevningen av skovlene bryter den bevegelige arma-
tur matningen av motoren og setter igang lydsignalet 86 og optiske signal 87 eller et av dem. Denne signalenhet befinner seg på mat-ningsledningen utenfor kjøleren, noe som tillater en overvårkning uten å måtte åpne døren. Fig. 8 gir en variant hvor det ikke anvendes en inversør, men en bryter som virker på en shunt.

Claims (7)

1. Elektrisk drevet ismaskin av den type som er innrettet til med en eller flere adskilte og til frysing tilberedte iskrem-
blandinger å bli anbragt i varmeledende kontakt med en kjøleplate eller i det indre av en kjøleinnretning, slik som en dypfryser, et med dypfryser utstyrt kjøleskap, der kjølingen skjer med en luftstrøm som i et lukket kretsløp gjennomløper dypfryseren og fordamperelementet, eller en dypfryser hvori kulden dannes av fordampere som er anordnet i anlegg mot dypfryserveggen, hvilken . ismaskin omfatter en ringformet isfremstillingsbeholder (1) med en i midten anordnet girmotor (73) som driver minst én omrørings-skovl, karakterisert ved at den har en akustisk og/eller visuell elektrisk styrt signalgiver (86,87) som er innrettet til å gi signal når omrøringsskovlene er løftet opp av iskremen og/eller når drivmotoren er stanset, hvilken signalgiver er anordnet på motorens strømmateledning.
2. Ismaskin ifølge krav 1, karakterisertved at signalgiveren er innebygget i strømmatekablens forbindelseskontakt.
3. Ismaskin ifølge krav 1 eller 2, karakterisert ved at signalgiveren (86,87) er innrettet til å styres av en bevegelse av eller i avhengighet av formen til et bimetallisk organ (76) hvis form endres med temperaturen, og som er anbragt i varmeledende kontakt med en av motorens deler som oppvarmes av den magnetiske induksjon som er tilstede i vekselstrømsmotorer.
4. Ismaskin ifølge et eller flere av kravene 1-3, kar- akterisert ved at signalgiveren (86,87) er innrettet til å styres av en bevegelse av det ene av girmotorens utvekslingstannhjul (79,80) som overfører motorens rotasjon til drivakslene (7'), hvilket tannhjul er innrettet til forskyvning under påvirkning av den- reaksjonskraft som stammer fra isbland-ingens motstand mot omrøringsskovlene under frysningen.
5- Ismaskin ifølge krav 4,karakterisert ved at utvekslingstannhjulets forskyvning er tangentialt.
6. Ismaskin ifølge krav 4, karakterisert ved at utvekslingstannhjulets forskyvning er aksial, og utveklsingstannhjulet har skråttskårne tenner.
7. Ismaskin ifølge et eller flere av kravene 1-6, karakterisert ved at en kontaktarm (84) i en bryter-eller omvekslerkontakt og som er innskutt i signalgiverens elektriske kretsløp og/eller i drivmotorens strømmatekrets, er innrettet til å bli aktivert delvis av det bimetalliske organs (76) bevegelse og delvis av forskyvningen av utvekslingstannhjulet (79,80).
NO734876A 1973-01-04 1973-12-20 Elektrisk drevet ismaskin. NO138825C (no)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
FR7300210A FR2213471B2 (no) 1971-09-27 1973-01-04

Publications (2)

Publication Number Publication Date
NO138825B true NO138825B (no) 1978-08-14
NO138825C NO138825C (no) 1978-11-22

Family

ID=9112897

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
NO734876A NO138825C (no) 1973-01-04 1973-12-20 Elektrisk drevet ismaskin.

Country Status (13)

Country Link
US (1) US3926414A (no)
JP (1) JPS5136350B2 (no)
AT (1) AT327965B (no)
BE (1) BE808855A (no)
CA (1) CA994119A (no)
CH (1) CH578839A5 (no)
ES (1) ES422239A1 (no)
GB (1) GB1454556A (no)
IL (1) IL43909A (no)
IT (1) IT1004660B (no)
NL (1) NL7400053A (no)
NO (1) NO138825C (no)
SE (1) SE400455B (no)

Families Citing this family (9)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JPS58302B2 (ja) * 1977-03-25 1983-01-06 松下電器産業株式会社 アイスクリ−マ−
US4332485A (en) * 1979-08-22 1982-06-01 Sunbeam Corporation Portable freezer having mechanical means providing visual indication of firmness of contents
DE3220453A1 (de) * 1982-05-29 1983-12-01 Janke & Kunkel GmbH & Co KG Ika - Werk, 7813 Staufen Ruehrgeraet insbesondere fuer den laborbetrieb
GB2180773A (en) * 1985-09-27 1987-04-08 Ratcliffe J W & Sons Mixer
US4736593A (en) * 1985-12-06 1988-04-12 Williams J Dolph Frozen beverage machine
DE3611252A1 (de) * 1986-04-04 1987-10-15 Philips Patentverwaltung Haushaltgeraet mit einem arbeitswerkzeug
US20080257173A1 (en) * 2007-04-18 2008-10-23 Robert Radi Dessert and ice cream making apparatus
US8438868B2 (en) * 2009-09-03 2013-05-14 Lg Electronics Inc. Refrigerator
KR101639405B1 (ko) * 2009-09-03 2016-07-13 엘지전자 주식회사 냉장고 및 얼음보관함

Family Cites Families (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US2139576A (en) * 1937-06-24 1938-12-06 Jr George B Davis Refrigerator freezer attachment
US2808706A (en) * 1955-04-13 1957-10-08 Lee C Updegraff Automatic ice cream freezers

Also Published As

Publication number Publication date
AU6407774A (en) 1975-07-03
BE808855A (fr) 1974-04-16
GB1454556A (en) 1976-11-03
AT327965B (de) 1976-02-25
JPS49100275A (no) 1974-09-21
JPS5136350B2 (no) 1976-10-07
ES422239A1 (es) 1976-04-16
ATA3474A (de) 1975-05-15
DE2363907B2 (de) 1977-07-14
US3926414A (en) 1975-12-16
CH578839A5 (no) 1976-08-31
SE400455B (sv) 1978-04-03
IL43909A (en) 1976-08-31
DE2363907A1 (de) 1974-07-11
NO138825C (no) 1978-11-22
IL43909A0 (en) 1974-03-14
CA994119A (en) 1976-08-03
IT1004660B (it) 1976-07-20
NL7400053A (no) 1974-07-08

Similar Documents

Publication Publication Date Title
US4450692A (en) Apparatus for making frozen food products
US6213007B1 (en) Home yogurt/cheese making machine
AU2012229879B2 (en) Ice cream maker
AU2014292798B2 (en) Improved ice cream maker
NO138825B (no) Elektrisk drevet ismaskin.
US4696166A (en) Ice-cream maker
EP0997072A1 (en) Home yogurt/cheese making machine
US3952534A (en) Ice cream maker for refrigerator
US4551026A (en) Household appliance for making ice cream
CN100342794C (zh) 冰淇淋制造机及其控制方法
US2017116A (en) Agitating apparatus
US2139576A (en) Refrigerator freezer attachment
US1885139A (en) Refrigerating apparatus
US2207884A (en) Draw-off gate control for ice cream freezers
JP2004313182A (ja) アイスクリーム製造機及びその制御方法
US2020946A (en) Refrigerating device
US2731809A (en) hackney
US2125693A (en) Dessert freezer
US1999794A (en) Automatic control for ice-cream freezers
JP3174131B2 (ja) 自動製氷装置
US2055735A (en) Ice cream freezer
US1981008A (en) Ice cream freezing tray
US3695051A (en) Automatic ice cream freezer
US2036217A (en) Ice cream freezer
US4009588A (en) Electrical appliance for making sorbet