Desert date er et subtropisk til tropisk tre i leddbladfamilien. Alle deler av treet benyttes, men treet anses mest som verdifullt fordi det bærer frukt selv ved ekstrem tørke. Verken treet eller frukten har fått norsk navn.

Faktaboks

Også kjent som

soap berry tree, thron tree, Egyptian myrobalan/balsam og zachum oil tree (engelsk)

Vitenskapelig navn
Balanites aegyptiaca

Beskrivelse

Treet blir opptil 10 meter høyt. Bladene er sammen satt av to ovale, saftige småblader. Blomstene er små og gulgrønne. Frukten er gulgrønn, oval, 2–3 cm lang og inneholder ett frø.

Utbredelse

Treet er hjemmehørende i Afrika og i tørre, varme områder i Midtøsten.

Tilberedning og smak

Smaken er bitter og fruktene blir først og fremst benyttet som nødmat ved tørke og uår. Fruktene sankes fra viltvoksende trær. Alle deler av treet benyttes. Bladene og blomstene kan spises friske eller kokt. Frøene er rike på fettstoffer og blir kokt og blandet i brød eller grøt. Frukten blir også brukt til å lage alkoholholdig drikke.

Annen bruk

Innen folkemedisinen har ulike plantedeler blitt brukt mot blant annet innvollsorm, i sår behandling og som abortframkallende middel.

Les mer i Store norske leksikon

Faktaboks

Vitenskapelig navn
Balanites aegyptiaca

Kommentarer

Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg