akkar

Akkar er en tiarmet blekksprut med en torpedoformet kropp og spiss bakende med to trekantede finnefliker som minner om en pilespiss. Den veier opptil fem kilo og er 20–60 centimeter lang.

Akkaren lever i store flokker i det nordlige Atlanterhav og forekommer enkeltvis langs hele Norskekysten.

Akkar har blitt fanget i store mengder, men det er noe nesten mystisk over dens forekomst. Det var i noen år vanlig at det vinterstid kom store stimer av akkar inn til kysten av Nord-Norge, mens den så kunne være fraværende i flere år på rad. Det har trolig sammenheng med tilstrømning av temperert vann. Fangstene kom enkelte år opp i nærmere 20 000 tonn. Fra 1985 var akkaren tilsynelatende forsvunnet, men i 2008 ble det igjen tatt en stor fangst i Eidsfjorden i Sortland. Det er uvisst om dette var begynnelsen på mer regelmessige fangster hos oss, men akkar gyter i andre områder, blant annet vest for Irland.

Den mest vanlige fangstmetoden er akkar- eller sprutdregg, kombinert med lys. Tidligere ble akkaren utelukkende brukt til agn i linefiske. I senere år har en økende andel gått til konsum. Ikke minst er blekksprut av stor interesse for andre europeiske land. En beslektet art fanges og spises i store mengder langs kysten av Japan.

• blekkspruter

• Havforskningsinstituttet: Temaside om blekksprut