Che er et lite tre som hører til morbærfamilien. Frukten er velsmakende og minner om et stort bringebær. Che brukes som andre bær, men dyrkes i liten grad kommersielt.
kinesisk morbær (navn som også brukes om hvit morbær), cudrang, mandarin melon berry, silkworm thorn, Chinese mulberry (engelsk). Det kinesiske navnet che/zhe brukes internasjonalt.
Carrière, Élie Abel
Planten er et opptil 7 meter høyt løvfellende tre eller busk. Bladene varierer mye i form og størrelse. Arten er særbo så det er egne hanntrær og hunntrær. Blomstene er små og gulgrønne og sitter tett sammen i en liten kuleformet blomsterstand. Blomsterstandene sitter enkeltvis eller i par. Frukten («bæret») er en fruktstandsfrukt. Det blir opptil 5 cm i diameter og er rødt til fiolett.
Frukten er saftig, søt og velsmakende. Den spises naturell eller brukes til syltetøy og saft, eller til å smaksette smoothie, is, yoghurt og desserter.
Frukten dyrkes i liten grad kommersielt, men er populær lokalt.
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.