Fiken er en frukt og et tre i fikenslekten. Frukten har stor økonomisk betydning og dyrkes i alle områder med egnet klima. Fikentreet er trolig et av de frukttrærne som ble kultivert først. I Midtøsten har fikentreet blitt dyrket fra omkring 4000 år fvt.
Faktaboks
- Vitenskapelig navn
- Ficus carica
- Beskrevet av
- Carl von Linné
- Årlig global produksjon
- 1,3 millioner tonn (2021)
Fikenfrukten er dråpeformet med lysegrønn eller rødblå farge. Skallet er seigt. Frukten er saftig, myk og fylt av små, spiselige frø. Smaken er søt og litt syrlig.
Fiken har utviklet et tett samarbeid med en spesiell type veps. Fikenen og fikenvepsen er avhengig av hverandre. Vepsen tar med seg pollen fra et fikentre til et annet og befrukter blomstene som finnes på innsiden av blomsterstanden (som blir til fikenfrukten). Vepsen forsøker også å legge egg i fikenblomstene. Fikenblomstene har enten lang eller kort griffel. Dersom vepsen er havnet i en blomsterstand med langgriflede blomster, vil hun ikke klare å legge egg. Hun dør i fikenen, men det er likevel ikke veps i fikenen når en spiser den, for fikenfrukten fordøyer vepsen helt. Det som knaser når en spiser fiken, er frø. Dersom hunnvepsen havner i en blomsterstand med kortgriflede blomster, klarer hun å legge egg i alle blomstene. Slike fikner kalles geitfiken, og de blir spist helt opp av vepselarver.
Kommentarer (2)
skrev David Olsen
svarte Per Sunding
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.