Prekese er et bladfellende, tropisk tre i Tetrapleura i erteblomstfamilien. Frukten fra treet er spiselig.
prekese, aridan
Treet har ikke fått norsk navn, men de vestafrikanske navnene prekese og aridan brukes internasjonalt.
Prekese kan bli opptil 25 meter høyt. Bladene er dobbeltfinnete med tallrike småblader. Blomstene er kremgule til brunaktige. Frukten er brun, 15–25 cm lang og har fire dype, langsgående furer.
Treet er hjemmehørende i Sentral- og Vest-Afrika.
Fruktkjøttet er søtt og aromatisk. Prekese brukes først og fremst til å smaksette ulike retter og som krydder, men kan også spises naturell.
Frukten er rik på vitaminer.
Innen folkemedisinen har ulike plantedeler blitt brukt mot blant annet malaria, lungesykdommer og hoste. Utover lokalt bruk har frukten liten betydning.
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.