Rosemyrte er en tropisk til subtropisk busk i slekten Rhodomyrtus i myrtefamilien. Frukten fra busken er spiselig, fruktkjøttet er saftig og smaken søt.
downy rose myrtle, Ceylon hill gooseberry og hill guava (engelsk)
Rosemyrter kan bli opptil fire meter høye. Bladene er ovale, tykke og blanke. Blomstene er vakre, store og rødlilla til rosa. Fruktene er små, runde, blåsvarte og 10–15 mm i diameter.
Busken er hjemmehørende i Kina og Sørøst-Asia.
Smaken er søt og fruktkjøttet saftig. Frukten spises naturell eller brukes til syltetøy, i paier, fruktsalat, desserter, gelé, sirup og vinproduksjon. Fruktene blir også hermetisert.
Busken brukes også som prydplante for sine vakre blomster.
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.