Faktaboks
- Vitenskapelig navn
- Satureja montana
vintersar
Beskrivelse
Plantene blir opptil én meter høye. Den har mørkegrønne, smale og spisse blader og bittesmå hvite eller lyserøde blomster.
Utbredelse
Vintersar er hjemmehørende i Øst-Europa og Vest-Asia. Vintersar finnes tilfeldig forvillet i Oslo og Akershus.
Bruk
Bladene brukes i matlaging, enten friske eller tørkede. Smaken er skarp, pepperaktig og aromatisk med undertoner av timian.
Les mer i Store norske leksikon
Faktaboks
- Vitenskapelig navn
- Satureja montana
- GBIF-ID
- 2926884
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.