Skruepalmefamilien er en tropisk plantefamilie blant de enfrøbladete. Det er om lag 770 arter i fem slekter som regnes til familien. Flere av artene ligner ekte palmer, men familien er ikke nært beslekta med palmefamilien. Familien finnes i alle tropiske strøk utenom Amerika.
Det er flere arter i familien som har ulike bruksområder slik som spisefrukt, krydder, fiber og skruepalmevann.
Det finnes ulike vekstformer i familien, slik som palmelignende trær, busker og lianer. Flere arter har støtterøtter fra bladhjørner. Bladene mangler bladstilk og er smalt avlange til linjeforma.
Plantene i familien er særbu. Blomstene er som regel små og sitter mange, tett sammen i aks eller hoder. Vanligvis sitter det farga høyblader under blomsterstanden. Fruktene er steinfrukter eller bær, og de sitter ofte tett sammen i store strukturer som faller fra hverandre ved modning.
Umodne frukter hos Freycinetia banksii som er den eneste arten i familien som finnes på New Zealand.
Av familiens fem slekter er skruepalmeslekta, Pandanus, den langt største med om lag 450 arter. De fleste artene i denne slekta er palmelignende trær på opptil 20 meter, ofte med støtterøtter ved basis. Den andre store slekta er Freycinetia med om lag 250 arter som hovedsaklig er klatrende planter som er festa til vertstrær med luftrøtter. Slekta Benstonea har rundt 60 arter som i de fleste tilfeller er busker.
Skruepalmefamilien hører til skruepalmeordenen, Pandanales, sammen med panamahattfamilien og tre mindre tropiske familier. De nærmeste slektningene finnes i jamsrotordenen, Dioscoreales, der blant andre romefamilien hører til.
Det er flere arter som brukes som næringsmidler. Skruepalmevann, kewra water, framstilles av de duftende hannblomstene fra ulike arter. Mange andre arter i skruepalmeslekta brukes til smaksetting av matretter lokalt der de vokser. Flere arter brukes til utvinning av oljer for parfyme.
Bladene hos flere arter brukes som krydder. Blomstene har en søt, fruktig og blomsteraktig smak som minner om rose. Bladene har en mindre søt og noe grasaktig smak. Bladene brukes som krydder i curry- og linseretter. Av plantene utvinnes også olje som brukes i parfymeindustrien.
Den ene arten som finnes på New Zealand, Freycinetia banksii, har søte frukter som anses som en delikatesse av maoriene.
Flere arter i skruepalmeslekta og i Freycinetia-slekta gir fiber som brukes til taktekking, kurvfletting og tauverk.
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.