Osuuskauppa Hämeenmaa ei vielä pysty palauttamaan kaikkien ravintoloidensa aukioloa normaaliksi. Valtioneuvosto poisti viime viikolla ravintoloita koskevat koronarajoitukset Päijät- ja Kanta-Hämeessä.
Hämeenmaalle tuli yllätyksenä, että toiminta vapautui kerralla näin paljon. Koska työvuoroja on lyöty jo lukkoon ja henkilöstöä on siirtynyt myös muualle, ei kaikissa ravintoloissa päästä heti noudattamaan tavallisia aukioloaikoja.
Pidennyksiä pyritään kuitenkin järjestämään väliaikaisesti esimerkiksi niin, että kun toisen ravintolan aukioloa myöhäistetään, toinen suljetaan tavallista aiemmin. Rajoitusten poisto pitkän ajan jälkeen oli joka tapauksessa helpotus isolle toimijalle.
– Meilläkin on hyvin tilavia ravintoloita, ja nyt olemme pyörittäneet niitä hyvin pienellä asiakaspaikkamäärällä, toteaa Hämeenmaan vt. toimialajohtaja Minna Kainulainen.
Ravintoloissa huolehditaan yhä käsihygieniasta ja mahdollisuudesta pitää turvavälejä.
– Pyrimme huomioimaan nämä mahdollisimman hyvin, etteivät luvut lähde taas nousuun, Kainulainen kertoo.
