Muslimien paastokuukausi ramadan näkyy yrityksissä ja ravintoloissa myös Suomessa

Muslimien paaston vaikutukset on huomattu Helsingin seudulla esimerkiksi ravintolassa, kampaamossa ja ruokakaupassa.

Susan Hossein on töissä myös ramadanin aikana pizzeriassa. Hän tekee koko päivän töitä ilman ruokaa tai juomaa. Video: Ronnie Holmberg / Yle
  • Reeta Cremin

Osa artikkelin sisällöstä ei ole välttämättä saavutettavissa esimerkiksi ruudunlukuohjelmalla.

Muslimien tänään sunnuntaina alkava ramadan-paasto vaikuttaa yrityksiin myös Suomessa.

Uskovat muslimit paastoavat ramadanin aikana kuukauden ajan auringon sarastuksesta auringon laskuun.

Ainakin vantaalaisen Länsimäen asuinalueen ostoskeskuksessa yrittäjät ovat huomanneet, että ramadanin aikana asiakkaita on vähemmän.

Veljensä pizzeriassa työskentelevä Susan Hossein kertoo, että heidän asiakkaistaan suuri osa on muslimeja, sillä he käyttävät pizzoissaan ja muissa annoksissaan vain halal-tuotteita.

Ramadanin aikana asiakkaita käy jopa 60–70 prosenttia vähemmän.

Susan Hossein ja Saba Darabi pizzerian keittiössä.
Susan Hossein (oikealla) ja Saba Darabi valmistavat muun muassa pizzoja, kebabia, hampurilaisia ja hotwingsejä. Kuva: Ronnie Holmberg / Yle

Ravintolat tarjoavat iftar-aterioita

Länsimäessä Ylen haastattelmat muslimit kertovat, että osa muslimien suosimista ravintoloista tarjoaa ramadanin aikana iltaisin niin sanottua iftar-ateriaa.

Se on ateria, joka syödään, kun päivän paasto päättyy.

Hosseinin mukaan heiltäkin haetaan pizzoja iftar-ateriaksi.

– Yleensä kaikki syövät iftar-aterian kotona, koska sen jälkeen ihmisiä väsyttää ja on kiva vain olla ja katsoa telkkaria. Itse käyn ravintolassa syömässä ehkä kerran tai kaksi ramadanin aikana, hän kertoo.

Tänä vuonna iftar voi tuoda ravintoloille enemmän asiakkaita kuin ennen, sillä se on aikaisemmin kuin esimerkiksi vuosi sitten.

– Viime vuonna paasto kesti noin kello 22:een asti. Nyt iftar-ateria on jo kello 18.30, kunnes kesäaika alkaa ja se muuttuu jonnekin kello kahdeksaan illalla.

Susan Hossein.
Susan Hossein on töissä ramadanin aikana. Pizzerian aukioloajat eivät muutu. Hän kertoo syövänsä iftar-aterian vuorotellen työpaikallaan ravintolassa miehensä ja veljensä kanssa. Kuva: Ronnie Holmberg / Yle

Ruokakerhot lakkaavat, kaupassa kanankoivet eivät myy

Ramadanin vaikutukset näkyvät myös muualla.

Muun muassa Länsimäessä Hakunilan kansainvälisen yhdistyksen pyörittämistä kerhoista ja kursseista osa lakkaa ramadanin ajaksi.

– Arkityö jatkuu normaalisti, mutta ruokakerho ja yhteiset ruokailut ovat tauolla, Hakunilan kansainvälisen yhdistyksen toiminnanjohtaja Burhan Hamdon sanoo.

Kansainvälinen keskus Länsimäen keskustassa.
Suomen kielen kurssin jälkeen Länsimäen kerhotilassa tarjotaan lounasta. Perjantaisin kello 11 on normaalisti yhteinen aamiainen. Suomen kielen kurssit jatkuvat ramadanin aikana. Kuva: Ronnie Holmberg / Yle

Ramadan näkyy myös ruokakaupoissa. Länsimäen Alepassa on huomattu, että ramadanin aikana paistotuotteiden myynti vähenee huomattavasti.

Myös paistettavia kanankoipia myydään ramadanin aikana normaalia vähemmän, kaupasta kerrotaan.

Napostelu ja välipalat siis lakkaavat uskovien muslimien keskuudessa paaston aikana.

Maryan Mohammud, Mellunmäki.
Helsingin Mellunmäessä asuva Maryan Mohammud käy Vantaan Länsimäen puolella kansainvälisessä kerhotilassa usein vapaapäivinään. Kuva: Ronnie Holmberg / Yle
Helsinkiläinen Maryan Mohammud viettää muslimien ramadan-paastoa
Helsinkiläinen Maryan Mohammud kertoo, että tänä vuonna ramadan on helpompi kuin edelliset ramadanit, sillä nyt aurinko laskee jo kuuden jälkeen illalla.
Mona Abdelgadir, Vantaa.
Vantaalainen Mona Abdelgadir laittoi tällä viikolla lounaspöytää valmiiksi Länsimäen kansainvälisessä kerhotilassa. Ramadanin ajaksi yhteinen lounas lakkaa. Kuva: Ronnie Holmberg / Yle

Osa kampaamoista hiljenee

Ramadan hiljentää myös osan kampaamoista.

Ainakin Helsingin Mellunmäessä musliminaisten hiuksiin erikoistuneessa kampaamossa ero on huomattu.

Musliminaisista ehkä jopa puolet siirtää kampaamokäyntinsä ramadanin jälkeiseen aikaan, arvioi kampaamoyrittäjä Elina Priimägi.

Kampaamokäynti ajoitetaan Priimägin mukaan ennemmin ennen id-juhlaa, joka päättää paaston.

– Äidit ja tyttäret voivat tulla yhdessä laittamaan hiuksiaan, jos ovat menossa esimerkiksi jonnekin naisten juhlaan, jossa ollaan ilman huivia.

Vain naisille tarkoitetussa kampaamossa on verhot, jotka voidaan helposti sulkea, jos musliminainen ei halua, että hiukset näkyvät huoneen ulkopuolelle. Video: Ronnie Holmberg / Yle

Miten sinä vietät ramadania? Paastoatko oikeaoppisesti vai lipsutko silloin tällöin?

Vastausten kerääminen on päättynyt. Kiitos kaikille vastanneille.