Kaljan ja makkaran valmistukseen vaikuttavat lakot uhkaavat – elintarvike­alan kiistaan ei sopua, sovittelu jatkuu huomenna

Elintarvikealan työkiistan sovittelua jatkettiin tänään. Seuraavat lakot uhkaavat sunnuntaina, mikäli sopua ei synny ennen sitä.

Valtavia määriä Sandels-olutta varastossa.
Sunnuntaina uhkaavan panimoalan lakon piirissä ovat isoimmat suomalaiset panimot. Esimerkiksi Olvin Iisalmen-panimossa valmistetaan monia suomalaisten tuntemia olutmerkkejä. Kuva: Toni Pitkänen / Yle
  • Marica Paukkeri

Elintarvikealan työkiistan sovittelua jatkettiin tänään aamupäivän ajan. Kiistan sovittelu jatkuu huomenna sovittelija Janne Metsämäen johdolla.

Suurimpiin eli Hartwallin, Olvin ja Sinebrychoffin panimoihin kohdistuva lakko uhkaa tämän viikon sunnuntaina, mikäli sopua ei ennen sitä löydy.

Hartwallin panimo sijaitsee Lahdessa, Olvin Iisalmessa ja Sinebrycoffin Keravalla.

Sunnuntai-illasta perjantai-iltaan jatkuvan lakon piirissä on lähes 1 000 työntekijää. Lakkokohteissa valmistetaan useita suomalaisten tuntemia olut- ja virvoitusjuomamerkkejä.

Osin panimolakon kanssa päällekkäinen lakkovaroitus on annettu myös isoihin liha- ja valmisruoka-alan yrityksiin.

Tiistaina 25. maaliskuuta alkavaksi kaavailtu lakko kohdistuisi Apetit´n, Atrian HK:n, Poutun, Saarioisen ja Snellmanin tehtaisiin. Lakon piirissä on lähes 4 000 työntekijää.

Viime viikolla lakkoiltiin leipomoissa, ja se näkyi loppuviikosta myös joidenkin kauppojen leipähyllyillä.

Viime viikon lakkoon liittyen Fazerin Lahden-leipomoissa työntekijät ovat ilmoittaneet (siirryt toiseen palveluun) vuorokauden mittaisesta paikallisesta lakosta vastalauseena työnantajan toimille.

Mikäli työehtokiistaan ei synny sopua ennen sitä, Lahden-leipomon työntekijät lakkoilevat 4. huhtikuuta. Työntekijöiden mukaan työnantaja pyrki aktiivisesti murtamaan laillista lakkoa.

Leipomoalaa uhkaa myös toinen laaja lakko

Leipomoalalle on annettu myös toinen laajempi lakkovaroitus. Maaliskuun 31. päivä alkava lakko kohdistuisi toteutuessaan samoihin yrityksiin kuin edeltäväkin laaja lakko, ja sen kohteena olisi 150 Fazer- ja Lantmännen-konsernien leipomoa. Nelipäiväisen lakon piirissä olisi noin 2 000 työntekijää.

Leipomoalalla yksi erityiskysymys on ollut vastikään kumotun leipomotyölain taanneen yötyökorvauksen paikkaaminen.

Kiistassa annetussa ja työntekijäpuolen hylkäämässä sovintoehdotuksessa yölisä työntekijöille olisi turvattu, mutta sen vastineeksi esimerkiksi lauantaityöstä saataviin korvauksiin olisi tullut heikennyksiä. Lisäksi työntekijällä voisi vastaisuudessa teettää enintään kolme yli 8 tunnin työvuoroa viikossa.

Ensimmäisessä sovintoehdotuksessa esitetyt prosenttikorotukset sen sijaan olisivat pääpiirteittäin noudatelleet niin sanottua korotusten yleistä linjaa.

Työntekijät olisivat saaneet kolmen vuoden sopimuskaudelle yhteensä 7,6 prosentin yleiskorotuksen.

Niiden lisäksi olisi maksettu 0,2 prosentin yleiskorotus, mikäli paikallisesta sopimisesta ja työaikakokeiluista päästäisiin sopuun.

Opiskelijat tekevät taikinaa ammattioppilaitoksessa.
Leipomoalan opiskelijat tekevät taikinaa Stadin ammattioppilaitoksessa Helsingin Roihuvuoressa lokakuussa 2023. Kuva: Silja Viitala / Yle

Neuvottelujen piirissä viisi alaa

Työntekijöitä neuvotteluissa edustava Suomen elintarviketyöläisten liitto SEL ja työnantajia edustava Elintarviketeollisuus ETL neuvottelevat parhaillaan yhteensä viidestä työehtosopimuksesta.

Neuvottelut koskevat liha-alan, panimo- ja virvoitusjuoma-alan ja leipomoiden lisäksi myös meijerialan ja elintarviketeollisuuden työntekijöiden työehtoja.

Elintarvikealan sopimusten piirissä on yhteensä noin 25 000 työntekijää.

Yle kysyi leipomoiden lakkoon osallistuneiden tunnelmia ensimmäisenä lakkopäivänä 11.3. Oulussa. Vaasan leipomoiden Oulun pääluottamusmiehen Päivi Lempisen mukaan pidemmät työpäivät hankaloittaisivat työn ja perheen yhteensovittamista.