Ruis | Yle.fi | Uutiset, urheilu, ilmiöt

Luke julkaisi satoarvionsa – hernesato historiallisen suuri, ruissato jää pieneksi

Sateet vaikeuttavat viljojen puintia Pirkanmaalla, rukiista voi tulla melko hyvä sato

Jos puinnit onnistuvat, viljasadot yltävät kuivasta alkukesästä huolimatta tavanomaisiksi sekä Pohjois-Savossa että Pohjois-Karjalassa

Alkukesän kuivuus saattoi viedä jo osan Pirkanmaan viljasadosta

Maakunnan viljasato on kohtuullisen hyvä – ruista ei enää viljellä hanhien muuttoreitillä

Veli-Pekka Aila sitoutui vähentämään peltojensa päästöjä ja on opetellut viljelemään ruista ympäristöystävällisemmin: "Satotaso on parantunut pikkuhiljaa"

Etelä-Pohjanmaa

Puinnit monin paikoin keskeytyksissä Etelä-Pohjanmaalla kovien sateiden takia

Puinnit käynnistyneet Etelä-Suomessa – sato-odotukset kohtalaisen hyvät

Viljojen puinnit alkaneet Pohjois-Savossa – lämmin sää pienentää muun muassa viljojen kuivaamiskustannuksia, mutta ukkoset huolettavat

Pelloilla alkaa käydä kuhina – nyt kaivataan poutaa, jotta vilja saadaan pois pellosta

Keski-Pohjanmaa

Säilörehun korjuu viivästyy rankkasateiden takia Keski-Pohjanmaalla: "Laatu uhkaa kärsiä"

Syysvehnän kylvöt näyttävät onnistuneen Hämeessä

Elintarviketuotanto

Päättynyt talvi ei lupaa hyvää ruokaomavaraisuudelle – öljykasvit ja viljat talvehtivat etelässä ja lounaassa huonosti

Totuus esivanhempiemme ruokavaliosta – testaa tunnetko perinneruokasanastoa

Pohjois-Savossa syödään ahkerimmin täysjyväviljatuotteita

Muinaisvehnät herättivät Kaisa Kinnarin leipomiskiihkon – jauhohifistelijä oppi lukemaan taikinaa

Kuivuus verottaa viljasatoa, peruna on selvinnyt paremmin

Satonäkymät ovat tänä vuonna hyvin vaihtelevia myös Hämeessä

Viljan puinti alkoi ennätyksellisen aikaisin Etelä-Karjalassa – aikaisessa kypsymisessä on riskejä

Etelä-Savon viljapellot nääntyvät kuumuudessa ja veden puutteessa, asiantuntija: "Hyvän sadon odotukset jo menneet"

Luonnonvarakeskus

Viljasato notkahtaa viime vuodesta – ruissato ei kata kotimaista kulutusta

Terveellinen ruokavalio

On eri asia, syökö kauraa vai ruista – tutkimuksen mukaan kuidut vaikuttavat suolistossa eri tavoin

Pelasta pörriäinen

Kahvi, farkut, ruisleipä – mitä menetämme, jos pölyttäjät katoavat? Testaa tietosi!

Etelä-Savossa kevätkylvöt pitkällä – "muutaman viikon saisi olla poutaa"

Maamiehet vauhdissa Kanta-Hämeessä

Kerimäki, Kerimäki

Jos talvea ei tule, suomalaista ruisleipää leivotaan pian latvialaisilla jauhoilla

Pirkanmaalaisesta rukiista leivottu leipä on jälleen harvinaistumaan päin

Torjunta-aineet

Viljelijä käytti laitonta tuholaismyrkkyä, jolla tuotetut kasvikset päätyivät kauppoihin – käräjäoikeus tuomitsi terveysrikoksesta

Sateet hidastaneet puintia – ruis- ja vehnäsadosta tulossa tyydyttävä

Sato vaihtelee paljon tänä vuonna – sateet jakautuneet epätasaisesti

Viljasadosta tulossa hyvä koko maassa – Etelä-Suomessa jopa keskivertoa parempi

Isokyröläisviski voitti kultaa

Kesä hellinyt peltokasveja – Keski-Suomessa tosin kaivataan sateita

Säilörehun korjuu on sujunut hyvin Pirkanmaalla – Myös viljat hyötyvät alkukesän säästä

Viljasadosta odotetaan kahden vaikean kesän jälkeen runsasta – ruista ennätysmäärä

Leipomoteollisuus

Yhtenä heinäkuun päivänä leipomo onnistui vihdoin halkaisemaan tuotteensa – syntyi menestystarina ruissipsi, joka suuntaa nyt Kiinaan

Suomessa kehitetään mullistavaa lääkettä keliakian hoitoon – vehnäpullasta saattaa tulla sallittu herkku

Kuivuus vaikuttaa nyt leivän hintaan – tuottajalle jää vain rippeitä jokaisesta ruisleivästä

Loppuuko ruis ensi talvena? Ruokaturvan asiantuntija on huolissaan Pohjoismaiden viljavarannoista

Viljasato on heikko tai vielä kehnompi

Käsitteen määritelmäpå svenska: rågsámegillii: rohka