Illicium anisatum
Blomstene hos japansk stjerneanis viser flere trekk som anses opprinnelige hos blomsterplantene slik som stort antall blomsterblader, bladlignende pollenbærere og frie fruktblader.
Illicium anisatum
Av .
Lisens: CC BY SA 4.0
Schisandra chinensis
Schisandra chinensis
Av .
Lisens: CC BY SA 3.0
Kadsura japonica
Kadsura japonica

Stjerneanisfamilien er en familie av blomsterplanter med tre slekter og omtrent 85 arter. Den meste kjente arten er stjerneanis som brukes som krydder.

Faktaboks

Vitenskapelig navn
Schisandraceae
Beskrevet av

Blume

Beskrivelse

Familien omfatter små trær, busker og lianer. Bladene er aromatiske, hele og skruestilte, og de er ofte samlet i enden av grenene. Blomstene kan være enkjønnete eller tokjønnete og har mange blomsterdekkblader der de ytterste av og til er bladlignene og de innerste pollenbærerlignende. Det er oftest mange pollenbærere og mange frie fruktblader. Hos Illicium er frukten en samling eksplosive belgkapsler mens den hos Kadsura og Schisandra er bær.

Utbredelse

Familien har en disjunkt utbredelse med ett område i det sørlige Nord-Amerika, Mellom-Amerika og Karibia og ett i Sør- og Øst-Asia. Fossilfunn viser at familien hadde en sammenhengende utbredelse på den nordlige halvkule frem til istidene i Kvartær. Familien omfatter de tre slektene Illicium, Kadsura og Schisandra der Illicium og Schisandra er utbredt på begge kontinenter mens Kadsura kun vokser i Sør- og Øst-Asia.

Slektskap

Stjerneanisfamilien tilhører ordenen Austrobaileyales, en gruppe basale blomsterplanter som skilte seg tidlig ut fra hovedgrenen som inneholder flertallet av blomsterplanter, inkludert de enfrøbladete og de tofrøbladete. Blant trekkene som anses som opprinnelige blant blomsterplantene er mange blomsterblader der de ytterste er bladlignende samt frukt som er sammensatt av enkle fruktblad.

Bruk

Fruktene av arten stjerneanis (Illicium verum) brukes som krydder og til produksjon av olje som brukes i likører og godteri. Olje fra arten Illicium anisatum er giftig, men brukes i parfyme. Noen arter av Schisandra og Kadsura har spiselige frukter. Alle slektene har arter som brukes som prydplanter.

Les mer i Store norske leksikon

Faktaboks

Vitenskapelig navn
Schisandraceae
Artsdatabanken-ID
152709
GBIF-ID
6691

Kommentarer

Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg