Outokumpu, Heinävesi, Liperi ja Polvijärvi ovat mukana pilotissa, jossa harjoitellaan erilaisia normaaliolojen poikkeustiloja.
– Osaaminen on aina hyvä varmistaa silloin, kun poikkeusolot eivät ole voimassa, toteaa Maanpuolustuskoulutusyhdistyksen Savo-Karjalan piiripäällikkö Antti Teräväinen.
Nyt menossa olevassa harjoituspilotissa käydään konkretian kautta läpi, kuinka kunta on varautunut erilaisiin poikkeusoloihin. Mikä on materiaalinen varautumiskyky ja osaaminen, ja onko jossain kohtaa toimintaketjua puutteita.
Lippalakista ei voi syödä soppaa
– Kun tilanteita harjoitellaan käytännössä, voi vastaan tulla asioita joita paperilla ei tule huomioitua. Esimerkiksi kenttäruokailun järjestämisessä on monta yksityiskohtaa, joiden merkitys kirkastuu parhaiten käytännön harjoituksessa, Teräväinen sanoo.
Polvijärven kunta on hankkinut omistukseensa uutuuttaan hohtavan kenttäkeittiön, tuttavallisemmin soppatykin. Ulkoruokailua testattiin, kun koululaiset eskarilaisista lukiolaisiin saivat lounaansa soppatykin 150 litran kattilasta.
Kun ruokajakelu hoidetaan ulkona kenttäkeittiöllä, onnistuminen piilee yksityiskohdissa
– Tarvitaan kunnossa oleva reseptiikka, raaka-aineet vettä unohtamatta, kaasu laitteen käyttöön, polttoainetta vetoautoon, reittisuunnitelma aikatauluineen ja siitä tiedottaminen. Myös muonitukseen osallistuvien osaamisen on oltava ajan tasalla. Hygieniatasonkin on säilyttävä, ettei ruokailu aiheuta uusia ongelmia, luettelee Antti Teräväinen.
– Eikä sitä soppaa lippalakista voi syödä, ruokailuvälineetkin tarvitaan, Teräväinen mallaa omalla lippiksellään ja asettuu ruokajonoon jättikattilan eteen.
Uhka sähköpulasta siivitti pilottiin
Kansalaisia on viime vuosina muistuteltu ahkerasti 72 tunnin kotivarasta. Ruokaa, vettä, radio ja paristoja, taskulamppu ja muu kriittinen varustus pitäisi löytyä jokaisen kodista parin päivän ajalle.
– Kuntien varautumisessa poikkeusoloihin on otettu merkittävä askel viime talvea uhannen sähköpulan kannustamana. Ruokailu on yksi kriittisiä arjen asioita ja sen turvaamista on hyvä harjoitella käytännössä. Kenttäkeittiöt ovat osa tätä kokonaisuutta, siksi niiden käyttöä nyt harjoitellaan, piiripäällikkö Teräväinen kertoo.
Kuntiin on ostettu omia soppatykkejä, ja niitä löytyy myös metsästysseuroilta ja kyläyhdistyksiltä. Pelkkä laite ei kuitenkaan keitoksi muutu, tarvitaan myös ajan tasalla olevaa osaamista ja varautumista.
