Yöllisen kauppa-asioinnin suosio on vähentynyt korona-ajan huipustaan, mutta vakiintunut tasolle, jolla ympärivuorokautiset aukioloajat kannattavat.
Ympärivuorokautiset ruokakaupat yleistyivät Varsinais-Suomessa muutama vuosi sitten, ja varsinkin koronapandemian myötä useassa kaupassa laajennettiin aukioloaikoja.
Yöllä asioivien asiakkaiden osuus kaikista asiakkaista on parisen prosenttia sekä Keskolla että Turun Osuuskaupalla. Määrä on siis pieni osa kokonaisuutta, mutta yöllisten aukioloaikojen kannattavuutta eivät määritä yöllä asioivat asiakkaat, vaan kauppojen kokonaisasiakasmäärät.
– Mitä enemmän asiakkaita yksikössä käy koko kaupan aukiolon aikana, sitä enemmän kaupassa on tehtävänä työtä, jota voidaan jakaa myös öisin tehtäväksi. Näin yöaukiolo voi olla perusteltua, vaikka yöasiointi itsessään ei suoraan läpivuorokautisia aukioloja puoltaisikaan, kertoo Turun Osuuskaupan market-kaupan kehitysjohtaja Arttu Parkkinen.
– Aukioloaikojen laajeneminen on antanut asiakkaille entistä laajemman mahdollisuuden valita, mihin aikaan he tulevat kauppaan. Kaupan puolella on huomattu, että ruuhkahuiput ja jonot ovat helpottaneet, kun asiakasmäärä jakaantuu pidemmälle aikavälille, Keskon Varsinais-Suomen aluejohtaja Mika Sivula sanoo.
Osassa kaupoista on supistettu aukioloaikoja
Samaan aikaan kun kysyntää riittää, Turun Osuuskaupassa on parin viime vuoden aikana myös supistettu aukioloaikoja parissa kaupassa, jotka aiemmin palvelivat vuorokauden ympäri. Viimeisin näistä on Turun Humalistonkadun Sale, joka syyskuun alussa muutti aukioloaikojaan ja palvelee nyt kello 6–24.
Aukioloaikojen supistamisen taustalla on muun muassa Kupittaa–Turku-ratahanke, jonka johdosta Turun ja Helsingin välisten junien päätepysäkki sijaitsee Kupittaalla eikä Turun päärautatieasemalla, Parkkinen kertoo.
– Se vaikuttaa kokonaisasiointimäärään kyseisessä kaupassa. Esimerkiksi aikaiset junat ovat tuoneet aamuyön asiointia, puolenyön jälkeistä asiointia puolestaan myöhäisemmät junat, Parkkinen sanoo.
Yksittäisten kauppojen aukioloaikojen supistumisesta huolimatta Turun Osuuskaupan alueella on 11 kauppaa, jotka palvelevat vuorokauden ympäri, mikä on osuuskaupan marketverkostoon nähden hyvä määrä, Parkkinen korostaa.
– Asiakashan lopulta päättää, miten me olemme auki. Asiaa on seurattu ja on todettu, että kysyntää riittää. Uskoisin, että näin on myös jatkossa, etenkin Turun kaltaisissa kasvukeskittymissä. Asiakkaille on tarve olla yöllä asioinnin mahdollisuus esimerkiksi vuorotyön takia, Arttu Parkkinen sanoo.
Keskon Turussa ympäri vuorokauden palvelevalla kahdella Citymarketilla aukioloaikojen supistamista ei ole luvassa.
– Kyseiset kaupat ovat olleet aukioloaikojen laajenemiseen tyytyväisiä, ja niissä ei ole peruutettu takaisin lyhyempiin aukioloihin, Mika Sivula sanoo.
Voit keskustella aiheesta 11. lokakuuta kello 23:een saakka.
