Ruoka ja juoma | Yle.fi | Uutiset, urheilu, ilmiöt

Suun kemiallisesti aktivoituvassa tuntoaistissa on eroja – yhteys chilikastikkeen ja väkevän alkoholin kulutukseen

Herkuttelu on joulun sudenkuoppa, johon osa haluaa varautua jo ennalta – näin neuvoo ravitsemusterapeutti

Nyt syödään koko kala – kun keität perkeistä liemen, saat padasta myös maukkaampaa

Kouvola suunnittelee kasvisruoan lisäämistä koulujen ruokalistoilla – kerran viikossa tarjolla olisi vain kasvisruokaa

Tee mutakakku, kun haluat leipoa nopeasti jotain hyvää – tämä kakku on ihanan tahmea, gluteeniton ja pähkinäinen

Kymmenen keittoa ja kaksi pataruokaa – maukasta ja lämmintä ruokaa syksyn koleuteen

Nokkosesta saat ilmaisia vitamiineja syksyllä – kerää siemenet ja käytä ne siemennäkkäriin

Alaikäisten epäillään varastavan energiajuomia Oulussa – rehtorin mukaan yhtenä päivänä jopa 14 tapausta

Strömsön ruokavisa: Milloin vietetään suomalaisen ruoan päivää ja mistä maasta tulee Aloo Gobi -niminen ruoka?

Tuo ruokiin väriä kirkkaanvihreällä ruusukaalidipillä

Paahdetuilla seesaminsiemenillä maustettu västerbotten-piirakka – täydellinen lisuke rapujuhliin

Rapujuhlat eivät ole vain ruotsalaisten hupi – näin sujuu snapsilaulu savolaisilta

Strömsön ruokavisa: Mikä on Suomen tavallisin mansikkalajike ja millä nimellä tunnetaan ranskalainen hernekeitto?

Passionhedelmällä ja kookoksella kruunatut mansikat ovat hyvä ja helppotekoinen kesäjälkiruoka

Tässä kaipaamasi uusi ainesosa wokkiin, salaattiin tai lihan lisukkeeksi – paksoita voi käyttää lähes mihin tahansa

Tee kuten japanilaiset, jos haluat lihasta oikein mehevää – yakinikulla onnistut aina

Himoittu Michelin-tähti meni ensimmäistä kertaa ravintolalle Kuusamoon

Strömsön ruokavisa: Mitä saadaan jauhetuista seesaminsiemenistä ja mikä tekee nokkoskeitosta niin terveellisen?

Helppotekoiset porkkanakakkupallot sopivat niin arkeen kuin juhlaan

Tarjoa aina jotain syötävää juhlajuomien kanssa – kikhernetahna siemennäkkileivällä on täydellinen sormiruoka

Kuusenkerkkä on hyödyntämätön raaka-aine – tässä muutama yksinkertainen vinkki metsän vihreän kullan hyödyntämiseen

Tee taivaallisen hyviä vegaanisia ja gluteenittomia minipavlovia Suomen parhaan kotileipurin Harriet Järfin ohjeella

Juhlaruoan ei tarvitse olla monimutkaista – pienistä laseista tarjotut kylmät keitot sopivat loistavasti yhteen kuoharin kanssa

Edullista, maukasta ja helposti muunneltavaa – tortilla de patatas on espanjalainen perunamunakas, joka sopii myös meidän ruokapöytäämme

Tee juhlava buffetruoka laseihin – voit valmistaa sitruunalohen ja piparjuurikastikkeen tarjoilua edeltävänä päivänä

Sano hyvästit täyteen ahdetuille noutopöydille ja ruokahävikille – nämä yksinkertaiset pääsiäisruoat voit tarjota annoslaseista

Helposti valmistuva sitruunaposset on jälkiruokien ykkönen, ainakin jos briteiltä kysytään

Kaipaako jääkaappisi tyhjennystä? Kokeile paistettua riisiä, ja ateria on hetkessä valmis

Tee itse makeaa chilikastiketta ja saat siitä juuri niin voimakasta kuin haluat

Haluatko leikkiä ranskalaista kondiittoria? Tästä yleistaikinasta syntyvät sekä suolaiset että makeat leivonnaiset

Tästä kalasta useamman suomalaisen pitäisi olla tietoinen – vaellusturska on yksi maailman upeimmista kaloista

Näin perkaat ja fileoit hauen ruodottomaksi – katso ohjevideo

Anjoviksilla ja sipulilla maustettu perunapizza

Tarvitsetko uusia ideoita perjantaipizzaan? Kokeile kotitekoista tomaattikastiketta, mozzarellaa ja bresaolaa

Strömsön ruokavisa: Milloin avattiin Suomen ensimmäinen pizzeria ja missä veriappelsiinit kasvavat?

Suomalaiset syövät sipsejä enemmän kuin koskaan – selitys löytyy vaikeista ajoista

Karkota kylmyys lämpimällä tonnikalaleivällä – amerikkalainen tuna melt on täydellinen välipala tai retkieväs

Näissä yksinkertaisissa leivonnaisissa on hittiainesta – näin leivot kaikkien Prahan-turistien rakastamia kierrepullia

Veriappelsiinien satokausi on lyhyt – tee marmeladia ja nauti maukkaista hedelmistä pidempään

Surauta sesongin sitruunakastike – viimeistele ruokasi kotitekoisella citronettella

på svenska: mat och dryckin English: Food and Drink