Kokkolan kouluissa ja päiväkodeissa tarjotaan tänään Kokkola-päivän lounas. Lounaan ovat suunnitelleet Lohtajan koulun kotitalousryhmän 9 luokkalaiset viime keväänä.
He osallistuivat Helsingissä järjestettävään valtakunnalliseen vuosittaiseen kouluvisa-kilpailuun, jonka he voittivat.
Kilpailussa testattiin lasten ja nuorten raaka-aine tuntemusta, ja sitä miten ruoka muun muassa pelloilta pöytään tulee. Kilpailun yhtenä osana kuului suunnitella planeetan huomioonottava eli planetaarinen menu.
Kokkolan ruokatuotannon kehittämisen projektivastaava Tuija Niemi on iloinen, että nuoret ovat kiinnostuneita ja innostuneita ruoasta.
– Kysyimme, saisimmeko reseptit, jotta voisimme jalostaa ne suurelle määrälle oppilaita. Teimme koekeittämiset keväällä Lohtajan koululla ja voittajatiimi oli niitä maistelemassa. He antoivat hyväksynnän ruoalle.
