Mattradition | Svenska Yle | Nyheter, sport, händelser

Julbordets veganhit – så här gör du Skagenröran av tångkaviar

Pepparkaksbakssäsongen inleds då den första snön faller – vilken är din favoritpepparkaksform?

Ekonomi och klimat påverkar inte maten på julbordet: ”Julen är årets viktigaste matfest, den prutar man inte på”

Magdalena Johansson bakade Pargas bästa pepparkaka i år: ”Jag har bakat de här pepparkakorna i 49 år”

Strömsös matquiz: Vilken är världens dyraste krydda och hur många finländare äter julskinka?

Änglamat är genvägarnas dessert – här serverar vi den med en ultrasnabb, salt kolasås, som du bara rör ihop

Allt annat än snabbmat – att koka traditionell memma tar sex till åtta timmar

Michael Björklund

Micke Björklund tipsar om det perfekta tilltugget till självständighetsdagsfesten

Baka ett fruktigt bröd med värmande kryddor

Vill du prova göra något nytt av din gravade lax? Den här syrliga cevichen passar på vilket festbord som helst

Senap (kryddor)

Att blanda en egen senap ger julbordet ett extra lyft – här är två smakrika varianter

"Ny nordisk mat" - manifestet som lanserades från gourmetrestaurangerna till skolköken och rekoringarna

Raw food kaka med blåbär – himmelskt god och nyttig

Insektsfabriken i Strömfors väntas vara klar i september: "Syrsorna har en nötaktig smak"

Sverige medger på Twitter: Den svenska köttbullen är egentligen turkisk

Sven-Olof lagar memma på gammaldags vis

Gädda, aladåb och pepparkakor - Ville Vallgrens drömbord under nödåret 1917 står dukat i Borgå

Skolmaten - så här tyckte Svenska Yles publik

Johanna Dikert: Är vi redo för en köttfri skola?

Pintxosrunda på rekordtid i domarnas fotspår - landets enda pintxosfestival ordnas i Tammerfors

Nordisk kolbulle med rökt sidfläsk

Sill med täcke

Bovetegröt med svamp, gul lök och ägg

Läkare varnar för parasiter i sushi

Hans Välimäkis bondost

När Strufwor och Mjöd blef en del af Valborgshelgen

Kenneths Skagenröra

Örtiga köttbullar

Kenneths Valborgsmjöd

Embla - nytt matpris som hyllar det nordiska köket

Restauranger i Helsingfors behöll sina Michelinstjärnor

Hallontiramisu med citronsmak

Vilken champagne till nyårsmiddagen?

Israeliska köket

Julbord i Jesu anda

Christmas pudding - plumpudding

Panerad lammhjärna

Mathantverkare - en växande yrkeskår

Kräfta - tio ben och stor stjärt

Halstrade kräftor med fänkålssallad

Soppa på kräftor

Ämnets definitionsuomeksi: ruokaperinnesámegillii: borramušárbevierru